很多人都喜欢吃湘菜，对于这类美食，大家总是无法轻易拒绝。在眼下，市场上有很多的湘菜品牌，为广大的顾客们带来更多好选择。在品牌之中，湘下佬深得人们的喜爱，它正湘菜为特色，采用的是原盅密蒸的核心技术，为广大顾客带来飘香湘辣，鲜香美味的独特风味，让我们的味蕾都能得到满足，对于它的具体情况，下面有介绍。

　　湘下佬风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。代代相传，一脉相承的产物，更与其武侠文化的氛围相吻合，可以说是食与境的佳组合，二者相辅相成，相得益彰。湘下佬拥有一支高水平的厨技研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。每半个月总部技术研发部门将推出新品菜肴及时提供给加盟商。危机应对及后援人力的支持， 湘下佬拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足风波庄加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。

　　湘下佬的总部多年来都在专心打造品质的湘菜美食，是该品牌能得到稳定发展的后盾。湘下佬一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。

　　湘下佬美味多样，每一款都特色十足，能满足现代人对饮食的需求。蒸是湘下佬一大主要特色，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着老长沙品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的奇葩。

　　1、品牌支持：

　　公司标识约定使用权限授权使用，企业vi使用系统,全国统一的形象设计文件，共享总部的网站，网络，广告资源.全国统一的宣传资料，促销物品。

　　2、选址支持：

　　立址如立命。选择在合适的地点开设西饼店很重要。因此，总部尽可能地防止业主出现盲目创业行为，会派出评估人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

　　店面设计及设备指导支持。为维护我们的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，以及减轻业主摸着石头过河而浪费的资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，由业主自行装修。

　　3、人力资源支持：

　　总部向业主提供员工招聘流程，培训帮助，岗位设置等一系列人力资源要素支持。总部为业主提供新员工在工作所在地进行实地培训。

　　业主如有人力资源的要求（管理人员，技术人员，服务人员）需提前打电话申请，根据总部情况适时安排，给予相应的支持。

　　4、技术支持：

　　总部提供专业技术，有督导现场传授，理论结合实际，业主派人或自己动手操作实践，同时免费享受公司新开发的产品，免费接受公司的新技术培训。

　　5、培训支持：

　　总部免费安排高等培训师和营销师对门店进行全面的单店管理培训，内容包括：选址、装修、开业计划、促销创意计划、店面管理、店员培训、销售技巧、经营理念。随时提供西饼行业的较新动态、发展趋势、相关政策、法律法规等咨询分析，供业主参考。

　　1、 合作咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

　　2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

　　3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

　　5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

　　6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

　　7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

　　8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

　　9、 运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　（1）认同总部的经营理念和经营模式。

　　（2）热爱餐饮行业及品牌，有信心和热情投入经营。

　　（3）有一定的经营管理能力和资金实力。

　　（4）愿意接受总部的培训和管理。

　　（5）注重品德和诚信。