湘情食府道都是要讲究的，单就一道紫砂莲藕炖排骨，其制作过程便颇具匠心。紫砂锅乃传统工艺烧制而成，黄金比例搭配用料，软糯藕香，小火煨炖五个小时之久，品一口骨汤，清香淡雅，宛如回到了小时候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很的，泡青椒都要用整整十八个月存坛椒才可以，古法川菜才得以深受人们的喜爱。

　　湘情食府经典代表菜“回锅肉”选材上，肉的选择只选取靠近猪后腿的那块肉，俗称二刀肉;调味料选取郫县非遗豆豉、豆瓣，并配以上好的资中县红头蒜苗和二荆条辣椒。烹饪手法上，把肉片放入锅内翻炒，待肉成灯盏型，加入豆豉豆瓣，此时，可使酱中醇香充分融入猪肉;蒜苗与辣椒的加入时间也有讲究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，两者味道才可相得益彰。

　　湘情食府的菜品的扩大与缩减采用冬天增加产品、夏天缩减产品的策略，从成本管控的角度来看，夏天气候炎热，产品不易保存，成本会变大，因此要减少产品。

　　湘情食府的厨房功能布局分为“原料接收、储藏级加工区域”、“烹调作业区域”、“备餐清洗区”三个功能分区，将厨房区域内各个工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置进行了合理安排。湘情食府科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产率和减少员工外流。湘情食府欢迎您的加入。

　　具有“湘情食府”特色的菜品是公司的独特品质和核心竞争力。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精萃，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘情食府个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面具有新的特色。公司独特的菜品和研发机制使公司在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。

　　1、品牌优势

　　湘情食府，合格品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

　　2、产品优势

　　湘情食府时刻关注行业流行趋势，不断引进的工艺设计，紧随潮流，抢占好时机推出流行新品，以此提升加盟店的竞争实力。

　　3、技术优势

　　湘情食府拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。

　　4、培训优势

　　新的加盟商安排到湘情食府加盟总部培训，一站式周全培训服务，让每一个学员顺利上岗考核。

　　5、服务优势

　　在约定的条件下,为您提供质的售后服务、提高/增加在代理区域内品牌经营权。

　　6、加盟优势

　　湘情食府加盟总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及优惠政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好。快来加盟吧。

　　1、索取资料

　　联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。

　　2、市场调查

　　在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

　　3、加盟申请

　　填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。

　　4、签订加盟合同

　　确定了终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。

　　5、协助店面选址

　　总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。

　　6、店铺装修

　　选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。

　　7、系列培训

　　总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

　　8、开业筹备

　　带店经营及实施开业宣传活动。

　　9、营业开始

　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

　　1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；

　　2、熟悉市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

　　3、有系统化营销队伍负责渠道拓展，大化实现渠道铺设；

　　4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。