祥茂聚腊汁肉夹馍源于古城西安有名小吃，有中式汉堡美誉。腊汁肉由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”。腊汁肉吃时适量剁烂，夹入刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。
祥茂聚腊汁肉夹馍馆
a 经营产品：
（1）腊汁肉夹馍（猪肉正常大）
（2）
（3）
（4）孜然羊肉夹馍
（5）蔬菜夹馍系列 a 鸡蛋夹馍 b土豆丝夹馍 c海带丝夹馍 d海蛰丝夹馍
（6）凉皮：
     a 
     b     c
（7）粥：
     a
     b
     c 八宝粥

营养分析
此馆小吃既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。
营养小吃建议方案（一）：肉类夹馍与蔬菜荚膜、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素c和脂溶性性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、蛋白等。
营养小吃建议方案（二）：米皮或面皮与肉类荚膜、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，b族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。