《2048》香辣虾饮食文化有限公司创建于2005年，公司专门人事绿色餐饮连锁经营，致力于绿色餐饮产业开发（物流开发、人力资源开发、火锅原材料配、火锅文化研究等）多元化现代民营企业，是全国绿色餐饮企业，连锁经营企业。

重庆《2048》香辣虾总部设在重庆市渝北区加州龙华大道,现有员工40余人,其中大学专科以上学历有5人,下设办公室、物流中心、培训中心、营运部、火锅底料厂等相关部门。

重庆《2048》香辣虾以完善的物流配送与后续服务而赢得各加盟商的赞誉。公司全体员工在总结过去的经验基础上,不断追求食不厌精的美食境界,一步一个脚印来完成一个心愿:让更多的人《2048》香辣虾了解重庆火锅,钟爱重庆这一独特四季皆宜的美食文化。

1、加盟商的经营意识

无论加盟商是个人还是组织，连锁总部都应把加盟商是否具备专业性的经营意识作为优选条件。加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时加盟商还能全身心的投入和经济抗能力的投入。

2、加盟商的实力

加盟商必须具备一定的自有资金在加盟店投入自己的资金。总部不提供任何财务支持。这是特许交易中一个基本特征。

3、加盟商的管理组织能力

日常动作是否顺利，取决于加盟商的组织管理能力。所以选择加盟商时，应考察加盟商以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4、加盟商必须参加总部的提供的各项培训，并且必须认真、努力、全力以赴以达到培训成果。只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为加盟商。