西安蛋糕店专注欧式、法式甜点、自有工艺蛋糕的传承与创立，拥有从业近20年五星级酒店饼房厨师长、国际航空配餐业（IFCA）食品生产管理团队，借助电子商务营销模式，呼叫中心系统，自有专业物流配送队伍实施点对服务。 　　2009年9月于西安街金花设立了产品体验店，使消费者进一步认知与认同品牌及展示推广。2010年9月建成近千平方米食品工厂，以满足日益增长的市场需求；2011年7月推出法式乳酷节日西饼，把传统节日的文化内涵与法式美味西得以很好融合。 　　西安蛋糕店坚持根据顾客的喜好和愿望进行个性化订制的同时，也尽很大努力提高/增加蛋糕的新鲜。蛋糕从生产到配送再到享用的过程对温度都有苛刻的要求，在炎炎的夏季中，哪怕是袒露一小会儿的蛋糕，都不敢想象会有多少超标的细菌群，会给健康带来多大隐患，因此控制存放的环境就尤其重要了。我们拥有一个专业的配送团队，提高/增加将蛋糕低温保鲜，准时准点送至指定的地址，不仅免除了携带蛋糕的路途奔波之苦，还能很大程度上地提高/增加蛋糕在运送过程中的卫生安全。 　　“我们提供的不仅仅是一个蛋糕，还有很好的视觉享受，一份休闲的下午茶心情，情人间的甜蜜对话，闺密间的心灵默契”也正是这种对高端订制的执着，对顾客的健康负责态度等，才成就了西安蛋糕店越来越多的人气。