据统计，甜品销量5年间增长了16倍，随着人们消费习惯的培养，还在继续呈现增长的态势，尤其是蛋糕，成为增长较快的甜品，甜品早已同咖啡、音乐一样成为时尚男女生活中不可或缺的一个重要部分，而现今人们去仙草物语也不再只是消费甜品，更多时候是寻找一种情怀。
　　因为甜品市场的向好，所以仙草物语也成为近些年在创业者中比较流行的创业方式。这其中不乏演艺界的明星。谷祖琳和倪震在香港合资开了名为“小甜谷”的仙草物语；陈豪和他的同事开了名为“甜阿姨”的甜品店，深受顾客喜爱；王祖蓝也开了一家名为“心怡”的甜品店。可见，甜品店的受欢迎程度。随着甜品逐渐被消费者广泛接受，一片丰厚的市场前景呈现在我们面前，但目前市场上真正有特色的甜品品牌很少，价格昂贵，并且主要集中在一线城市，二三线城市巨大的市场需求正等着被开拓！

　　1.专业运营体系
　　经营简单，技术操作方便，几天即可掌握，（无需大厨，轻松学会）店铺面积要求不高，5—10平米即可经营，不但选址灵活而且整体运营智慧之选小，是争取进一步拓展市场的好品牌。
　　2.培训体系
　　专业技师的全国系统培训。从技术、操作、到原材料采购、人员匹配等，都有专业技师进行手把手，一站式的辅导培训，学员经考核后才可结业，使合作伙伴有无经验都能成为行家，轻松掌握优势的核心技术。
　　3.营运扶持体系
　　仙草物语总部提供统一店面形象、店铺选址、带店辅导、店铺运营、促销策划、技术升级、新品研发、广告推广、食品包装、核心配料、设备提供、技术营销等多方面支持。