鲜菜来了是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性小吃创业发展的企业。鲜菜来了有着不错的管理团队和高素质的培训师，为公司倡导以学习培训力为基石、以联营联盟力为龙头、以服务推广力为核心、以创立发展力为关键的四力文化。
　　鲜菜来了致力于打造创立和联营两大特色，矢志于新品引进、技术研发、转化推广、客户服务等各环节进行创立，全面确立了联营、连锁、联盟、代理四种打破常规。鲜菜来了颠覆传统经营开展联合经营，共同发展合作共赢的服务模式。鲜菜来了项目多样，总部一对一指导，学会为止。
　　鲜菜来了无需技术，总部手把手教学，上手快速。鲜菜来了小吃技术培训，真诚扶持创业，让每位创业者都发展成功。
　　鲜菜来了全面实现公司、员工、培训人员和客户的合格互动与沟通，从而实现建设小吃培训机构联营联盟的大型航母目标，同时把公司发展建设成为机构未来走向全国的资本基地、人才基地、服务基地、创立基地和大后援基地。争取在一到两年后，培训机构将逐步铺向全国实现建设“以客户为中心、创立为动力、联营为特色、以味赢天下专业化、创立化模式的大型培训机构目标”。
　　鲜菜来了自创办以来始终以“创造企业、培养人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念，在成功的大道上昂首阔步!全体源动力人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔!

　　1、技术支持
　　总公司成立了厨师培训基地，负责为每个鲜菜来了加盟店配备技术精湛的湘菜厨师队伍的服务。该队伍经过鲜菜来了厨师培训基地的考核与发证后，再根据各鲜菜来了加盟店实际情况进行配送。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。
　　2、业务指导
　　总公司负责为前厅服务人员提供15天的免费培训，并协助运营5天。在此20天期间，培训师的交通费、食宿均由鲜菜来了加盟商负责承担。
　　3、物流配送
　　鲜菜来了专用料及副产品由总公司配送中心供应；炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应，统一物流配送（运费由鲜菜来了加盟店自理）。
　　4、营运支持
　　总公司向正规鲜菜来了加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《培训、营运资料》，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。