夏面馆于一九九九年成立，以传统的沪式面点而驰名，以其不含味精、少含调味及油份的健康菜式而闻名，还多次评为上海佳餐厅。面馆的装修充满了古色古香的风情，内设包房。店堂特设外卖窗口，共顾客选购。店内大红的主色调充满风情，古色古香的红木色桌椅宽敞舒适，墙上挂着出自名人之手的字画，显得品味不俗。大厅虽然面积不大，但往里走便心有柳暗花明之感，几间包房布置的清新雅致。若是约上亲朋好友，来这里小聚一番，也是别有一番情调！

　　其改变了上海市民对阳春面的寒素记忆，数十种特色面点对饮食文化作出了贡献。其糖醋排骨、蟹粉豆腐、虾籽大乌参等多菜肴多次被上海市商业联合会、上海市烹饪协会认定为上海名菜，冰糖甲鱼更是被冠为冰糖甲鱼大王之美名。

　　夏面馆是上海滩上小有名气的小馆，在香港也有分店。传统正宗的本帮菜做的可圈可点，号称不加味精的健康菜肴，浓油赤酱的颇受欢迎，甚至许多明星来上海都要特地来此吃一回。菜品精致可口，本帮熏鱼重在一个“润”字，湿润中带着一丝焦香，色泽红亮，口感微甜，正宗的老上海风味；油爆虾油油亮亮，咸中带甜，连壳都可以一起吃下去；哆唻咪海派味道，蟹黄浓郁、蟹肉甘甜、虾仁爽口，再配上店家制造的菠菜面，拌在一起，再加上一点姜醋，大闸蟹与河虾的鲜美口感马上就在口中复活！精致的摆盘，好看的色面，让人不喜欢也难。若是实在不知道吃什么，老资格的服务员还会倾情推荐，吃饱又吃好。夏面馆还在肇嘉浜路、淮海路广场、南京路恒隆广场、遵义路、天宝西路等地设有分点，在香港和澳门也有店铺。

　　1、品牌形象扶持。夏面馆已经拥有了合格的品牌形象，在市场上所获得的口碑皆为积极正面。加盟代理商能够获得公司的统一商标授权和统一形象授权，同时公司还会提供相对统一的店面形象设计与店员服装，这也就进一步在市场上构成了更为鲜明的品牌标识。

　　2、售后体系完备。加盟代理商在获得加盟授权之后，能够享受到公司提供的全面性售后服务。多年的品牌经营过程当中，公司已经逐步的品牌加盟体系构建，形成了较为完整的加盟管理体制，在体制授权范围之内，加盟商能够享受到多种加盟优惠，还可以获得公司的时间久性意见支持。

　　3、科学化营销活动。公司拥有专业的营销团队与产品品牌运营团队，团队与团队，进行科学化的协作与科学化的市场分析，并将分析所得的营销方案介绍与推广给加盟代理商，使其能够更加便捷的掌握市场动向，赢得市场认可。

　　4、品牌营销宣传扶持。为了进一步扩大品牌在市场上的影响力，公司会借助电视媒体与网络媒体力量进行品牌广告投放，更多的提升品牌的市场曝光率，增加其在消费者心目中的印象度。

　　5、完善的控制。为了更好的降低加盟代理商的加盟，性，公司会为加盟代理商提供合理的退换货以及调货制度，同时会对投放的设备与器材等进行免费维修和适度回收。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟夏面馆，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地调查

　　智慧之选者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订协议

　　双方意见达成一致后夏面馆总部与意向加盟商签订合作协议。

　　5、选址

　　派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。

　　6、装修施工

　　公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。

　　7、开业前培训

　　遵照夏面馆特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

　　8、开业准备

　　开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。

　　9、开业运营

　　选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。

　　1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

　　2、意识健全，思路清晰，对智慧之选比较理性。

　　3、认同“夏面馆”企业文化和管理模式，赞同夏面馆加盟总部提出的各类合理方案。

　　4、夏面馆加盟商要有一定资金实力和承担的能力，达到夏面馆加盟费用的标准。

　　5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

　　6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。