膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，比如DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于健脑都有一定的帮助。那么，考前应该如何“科学补脑”呢?下面推荐几种补脑食物，让孩子。
西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
核桃
核桃是典型的补脑健脑的食品之一，可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含 富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，尤其是里面的蛋黄更含 富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可向机体供给足够的胆碱，对保护大脑大有好处。
燕窝
此外，燕窝也是不错的补脑食品。燕窝补脑力，源于燕窝富含的“燕窝酸”。燕窝酸又名唾液酸，因燕窝中含量高达10%而得名。唾液酸在大脑和神经系统的产生和发育中发挥非常重要的作用。神经细胞稳定的突触连接是记忆形成的结构基础，由于大脑信息传递及神经冲动的主导必须突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。新加坡有90%的家庭给上学的孩子吃燕窝早餐，以从而提高学习效率。
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