湖南虾卤小镇餐饮管理有限公司以新鲜，健康，卫生，为核心价值观。立志成为湖南省朋友聚会美食。
　　虾卤小镇以特色小龙虾为主，是国内自主品牌。公司擅长研发新派湘菜，经营烹饪数十年，以健康的食材为主体，特色湘菜制作手法为载体，萃取多种中草药精华，博采各大烹饪湘菜名家之长，厚积薄发、精心打造，是近代湘菜饮食文化的一次全新升华。
　　虾卤小镇品牌运营中心，是一家主营餐饮连锁品牌打造与管理的服务型公司，为直营及特许经营性质的旗下品牌提供策划、管理、产品研发、品牌运营、设备原料生产、店铺SI系统包装等方面的专业化食品行业连锁加盟与一条龙服务型企业。
　　自改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，各式口味。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地， 让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。据不完全统计，小龙虾已经成为所有热销美食小吃！平均仅一个城市的需求量就超过万吨。如今小龙虾已被列入农业入世后的战略发展规划。 虾卤小镇，专业烧特色小龙虾小吃店，希望有上进、有素质的加入我们的团队。
　　先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了妩媚动人的红装，开始发出的魅力，香气飘了起来，鼻子是先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，缠缠绕绕，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。

　　1、【营建支持】
　　总部提供多方面的营建支持：从商圈考察，开店可行性论证，到选址、装修设计、开业营销策划等，全程无微不至的支持，让加盟商轻松拥有火红店铺。
　　2、【技术支持】
　　总部提供标准的技术专利支持，终身免费的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。总部可为加盟者提供核心配料和专业设备设施，不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟商四季不操心、淡季不淡。
　　3、【培训支持】
　　总部特聘市场营销、店面管理等方面的专职人员，案例进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。加盟商还将免费获赠《实用手册》系列，使加盟商迅速成长为经营高手。
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　　总部提营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的帮助。配合节庆、社会重大事件，有计划地在全国范围开展卓争取达成目标的促销活动、公益活动等。营销支持让热点不断，成为消费者时刻关注的对象。
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　　总部会对品牌做系统的多方面的广告宣传。在报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上推出强势广告宣传，不断提高品牌形象和知名度，带来巨大无形附加值经营。