夏记武冈卤香干加盟费
夏记武冈卤香干
夏记武冈卤香干
0万加盟费
5~10万投资额
102家门店数
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主要产品:香干
公司名称:夏记武冈卤香干总部
成立时间:2011-07-20
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
夏记武冈卤香干加盟费用
品牌名称 夏记武冈卤香干 合同期限 3年
加盟费 0万 保证金 3万
特许使用费 10000元 单店投资额
培训期限 7-28天

    夏记武冈卤香干一块钱一块小吃项目是具有地方特色的有名小吃,武冈卤香干的制作工艺手法精良,均由几十味卤料熬制而成的卤水小火慢卤使其香干充分入味,制作出来的卤香干气味反芳香,再在香干外表涂上精心制造的武冈调味酱,武冈卤香干味道十分美味,让人百吃不厌,现如今在长沙街头巷尾武冈香干的零售摊点生意十分的不错,来往购买的络绎不绝,加盟夏记武冈香干只需相应较小的加盟费即可学到武冈香干的制作方法,学会后所有原材料采购与制作均可自行完成,突破了传统加盟技术有所保留的缺点。武冈卤香干小吃车可以做成简单的手推式,也可以做成与电动三轮车配套的式样,所以武冈香干的经营方式灵活多样,可以流动售卖。增加了生意辐射面的同时,带来源源不断的顾客。   一、制作工艺: 黄豆去壳洗净后泡适当时间再加一定比例的水磨成生豆浆,接着用特质的布袋装好浆液,将生豆浆入锅煮沸,边煮边捞去上面浮着的泡沫,接下来就是武冈独门手艺,醋水点豆腐,制造的醋水分三次缓缓加入豆浆中,这个工艺十分考验豆腐师傅的功力,醋水量和加入的时机是决定豆腐优劣的关键要素。   注意事项:下醋水的时候要慢慢下去,才会均匀。   在形成大块豆花后,装入模具,包好在纱布上压豆腐,压制完成后,切换,再烘烤一小时左右,这样烘干豆腐就制作完成了。   二、卤豆腐呈生黄褐色,色泽相对一致,闻起来有种特有的香气口感纯正,咸淡适中,有嚼劲。

  
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 97㎡ 97㎡ 97㎡
夏记武冈卤香干加盟基础费用 装修费 6.79万元 6.30万元 5.82万元
经营设备费 4.5万元 3.1万元 2.0万元
首批进货费/原料费 5.6万元 5.0万元 3.8万元
广告宣传及开业费 1.1万元 0.8万元 0.7万元
夏记武冈卤香干加盟成本费用 店面租金 15003.3元/月 10761.6元/月 6922.1元/月
人员工资 10800元/月/3人 9000元/月/3人 6900元/月/3人
水电杂费 760元 660元 560元
流动/储备资金 6.3万元 4.6万元 3.2万元
夏记武冈卤香干加盟总费用 合计 26.9万元 21.8万元 17.0万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上夏记武冈卤香干加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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