小黄牛米线专注于系列米食为主要产品结构，发展至今已是具有一定规模和市场效应的知名中式快餐品牌。公司总部整合了供应链的上下游环节，同时也是集产供销于一体的快餐原料生产和代理企业，使得品牌专有原料的供应得以有力的扶持。团队成员多年的品牌餐饮从业经验，熟悉产品制作的每一步过程，拥有先进的快餐管理理念。产品的生产流程制作都进行了标准化，量化流程制定，提高/增加了快捷、口味和口感的一致性，专业的厨房设备进行生产，在连锁店内的生产流程中，解除了对专业厨师的依赖。