小红帽冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。

　　小红帽冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，春夏季推出碗装冒菜，秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这些消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。小红帽冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为成都冒菜为正宗的一脉。

　　小红帽冒菜善于学习和钻研，崇尚创立，将传统的味道稍淡点的卤水型冒菜依据顾客需求将汤料分为清汤、微辣、特辣三种口味，全方面满足不同口味顾客需 要，还组织专业厨师将传统冒菜与火锅结合，推出了年轻人更喜欢的味道更浓的火锅型冒菜;可谓开创冒菜创立之先河。 火锅型冒菜是在麻辣火锅与卤菜的基础上研发出来的;它采用了火锅的香料、汤底，与调味等办法。汤是用猪骨头、老母鸡与香料等熬煮出来的高汤，这样“冒”出来的菜才香美有味、麻不刺喉、辣不上火、温和中性。小红帽冒菜店，可根据实际需要，增加重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆特色小吃产品。有了这些品种，丰富了产品结构、很大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里!

　　小红帽冒菜加盟优势：

　　1、小红帽冒菜品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

　　2、公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。

　　3、小红帽冒菜成熟技术拥有地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术前沿，保持合格的竞争力。

　　4、小红帽冒菜加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。

　　5、加盟小红帽冒菜后，总部会提供多方面的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。

　　6、智慧之选费用少，收银实现目标快，并且加盟模式让创业者领略来自小红帽冒菜连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

　　小红帽冒菜加盟流程：

　　1、项目咨询

　　电话、网上网络等方式向小红帽冒菜加盟总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策，到实体店进行味道品尝。

　　2、意向选址

　　考察当地消费市场，群体状况及发展趋势，在公司指导下确定选址及终智慧之选规模，办理相关证件，确定开店意向。

　　3、签订协议

　　现场参观，考察并治谈，交流详情事宜，签订特许授权合同，确定合作关系，明确双方权利与义务。

　　4、系统培训

　　总部为加盟智慧之选商提供严格规范的系统专业培训，直到参训人员达到标准。

　　5、开业准备

　　公司提供开业宣传方案，指派专人现场直到，提供咨询意见。

　　6、正式营业

　　通开业前一天小红帽冒菜公司总部派出技术人员到店进行指导，辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。

　　7、后续经营

　　加盟商需根据总部定制的政策有周期的反馈经营信息，并提出在经营中所遇到的各种问题，依托小红帽冒菜丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题，规避经营。

　　小红帽冒菜加盟条件：

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

　　2、认同小红帽冒菜的经营理念，企业文化，共同维护小红帽冒菜的品牌形象。

　　3、能独立智慧之选经营，并有能力承担一定的经营。

　　4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

　　5、执行和遵守“小红帽冒菜”的各项经营管理体系。

　　6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

　　7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。