雪锅自助餐厅是餐饮行业科技品牌，具有科技创立型、环保节约型、体验经济型、爱心善事型、合作多赢型和持续发展型等诸多突出特征。雪锅自助餐厅自动餐厅是一个没有厨师、没有服务员、没有明火、没有油、没有废气、没有噪音、没有味精、没有浪费的“八无”餐厅！雪锅自助餐厅在以技术创立带动节约环保型企业建设上创出了一条新路！雪锅自助餐厅自动餐厅突破了传统餐饮的人力资源管理瓶颈；突破了出品的标准化瓶颈；突破了传统餐饮业态界限；突破了中西餐的严格界限。传统餐饮三分之一的人力从事传统餐饮五分之一难度的工作。 　　雪锅自助餐厅具有型的管理团队，管理架构清晰，管理职责明确，创立意思突出，合作意识强烈，总部管理人员的平均年龄为31岁，年富力强，为大学以上文化，80%以上具有三年以上的餐饮管理经验。董事会股权结构清晰，股东经验丰富，团结向上。雪锅自助餐厅以代理经营为主要商业模式，建立了以代理经销为核心的集直营代理、合作代理和区域授权等多种形式并存的代理经营体系，使得雪锅自助餐厅品牌在全球领域快速扩张，而且扩张速度正在不断加快。目前已在沈阳、哈尔滨、大连、太原、武汉、北京、郑州、上海、浙江以及温哥华、首尔等地建立了代理店，“一站式”运营管理，“积木式”的装修方式，“保姆式”的督导体系为雪锅自助餐厅的快速发展奠定了基础。雪锅自助餐厅诞生于，雪锅自助餐厅更属于世界！ 　　雪锅自助餐厅坚持以人为本，重视消费者、合作伙伴、员工的体验和感受。树立上善若水、大爱无疆的理念，成立了“爱心助残机构”，努力解决弱势群体就业创业，代理店里70%以上的员工是下岗职工和聋哑残疾人，雪锅自助餐厅正在为贫困大学生的就业和创业提供平台，雪锅自助餐厅流淌着道德的血液，为弱势群体提供生计，给予尊严！在这方面已经得到了商务部领导和各省市领导的高度重视。雪锅自助餐厅发展的总目标：打造世界着名餐饮代理品牌，进入世界餐饮50强，餐饮10强。雪锅自助餐厅坚持走以科技为导向的品牌化发展之路，实现餐厅的标准化、信息化、人本化。雪锅自助餐厅具有同行业的核心技术和核心竞争力。