小飞鱼鱼汤米线不断发展壮大，从众多的餐饮品牌中脱颖而出，立足餐饮食材容易复制的诉求，不断吸收同行业先进的技术及加工工艺和服务理念，以“发掘美食历史，弘扬美食文化”为己任，不断研发和打造“佰味源”的产品和服务，不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励，而且实现了智慧演绎美食，精工速味的感觉。