兄弟小炒是首 家本帮江浙菜特色连锁餐饮，自2010年一家店开业以来，新加坡、北京、合肥现已设有多家直营店面，数百家连锁加盟店遍布大陆所有省市。 兄弟小炒以“文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有兄弟小炒”等鲜明主张。十余年来，兄弟小炒始终致力于将武学和华夏美食的完 美结合，开创并形成独 具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了国际媒体：新加坡《联合早报》、新加坡《联合晚报》、新加坡《新民日报》、台湾东森电视台，及电视台和省市各大媒体的多次报道宣传，在餐饮界影响深远，被誉为“江湖，美食乐园”。 　　兄弟小炒风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。代代相传，一脉相承的产物，更与其武侠文化的氛围相吻合，可以说是食与境的佳组合，二者相辅相成，相得益彰。兄弟小炒拥有一支高水平的厨技研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。每半个月总部技术研发部门将推出新品菜肴及时提供给加盟商。危机应对及后援人力的支持， 兄弟小炒拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足兄弟小炒加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。 　　兄弟小炒自创办以来始终以“创造企业、培养人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念，在成功的大道上昂首阔步!