霞多丽高端干白葡萄酒位于南澳大利亚的麦克拉仑山谷(McLaren Vale)。该产区被认为是澳大利亚适宜种植葡萄的地区之一。她位于阿德莱德南部的山海之间，被众多的草原和果园包围，她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。澳丁格贝酒庄是当地很大的私人酒庄之一，拥有超过250英亩葡萄种植园及酿造厂，由家族酿酒师Nick Girolamo亲自指导，长期致力于生产澳洲高等级葡萄酒。好的原料，精湛的橡木桶酿酒技术造就了澳洲红酒的宠儿澳丁格贝葡萄酒，其出产的葡萄酒香味柔和，成熟、浓郁、醇厚且风味独特，受到许多葡萄酒评论家和酿酒师的大力称赞与推荐。