西安樊记肉夹馍加盟费
西安樊记肉夹馍
西安樊记肉夹馍
4万加盟费
20~50万投资额
88家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:西安樊记肉夹馍总部
成立时间:2013-05-10
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
西安樊记肉夹馍加盟费用
品牌名称 西安樊记肉夹馍 合同期限 5年
加盟费 4万 保证金 3.6万
特许使用费 10000元 单店投资额
培训期限 1-5月

    腊汁肉相传在西安已有2000多年历史,始于春秋战国,当时被称为“寒肉”,历经演变如今成为知名的陕西小吃。西安小吃樊记腊汁肉是西安小吃的品牌食品,已有近历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的西安小吃樊记腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢,一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。做法:选用硬肌肉,切成条子,洗净沥干,将肉放入锅中。肉皮朝上,摆放整齐,以陈汤淹没为度,再加上大香、桂皮、草果、胡椒等二十多种香料装入纱布袋放入锅中,然后上压一铁盖,使肉全部浸于腊汁汤里,用大火烧开后,转用文火焖煮,保持小开,并不断撇去浮沫。武汉小吃煮约几小时后,把肉翻过来,再用微火焖煮数小时即熟,捞出去骨便可食用。   西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食行业品牌的现代餐饮智慧之选管理公司。   樊家腊汁肉始创于清末光绪年间(1904年),距今已有历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈膳房秘方开始,樊家三代对腊汁肉的秘方和制作工艺不断改进,使其形成了独特的风味,在腊汁肉的发源地西安一枝独秀。它先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标,在陕西乃至全国,樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生的头像已深植消费者心中!   进入21世纪,在经济大潮中,樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心,引入战略智慧之选者和的企业运营管理技术和人才,配合商务部提出的“振兴中华工程”的号召,完成了樊家产业由“西安商铺”——“樊家腊汁肉铺”——“西安义茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程。

  
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 98㎡ 98㎡ 98㎡
西安樊记肉夹馍加盟基础费用 装修费 5.88万元 5.39万元 4.90万元
经营设备费 4.2万元 3.4万元 2.5万元
首批进货费/原料费 5.2万元 4.5万元 3.4万元
广告宣传及开业费 1.4万元 0.5万元 0.5万元
西安樊记肉夹馍加盟成本费用 店面租金 17629.5元/月 9603.1元/月 7515.2元/月
人员工资 9900元/月/3人 8400元/月/3人 7500元/月/3人
水电杂费 770元 670元 570元
流动/储备资金 5.6万元 4.5万元 3.2万元
西安樊记肉夹馍加盟总费用 合计 25.1万元 20.2万元 16.1万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上西安樊记肉夹馍加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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