伍缘折扣以“折扣自选区+五元均价区”的全新经营模式来经营。在折扣自选区，80％的商品是生鲜食品和副食品，如农工商鸡蛋、农工商大米、蔬菜、水果、油、猪肉、豆制品、饮料、熟食、调味品等。这里不但购物环境舒适，商品质量有提高/增加，而且价格比大卖场还便宜10％左右！折扣自选区内商品种类体现了“少而精”和“时令性、适销性”的特色，如蔬菜仅青菜等7、8个品种，但都很新鲜，价格更是令人心动。这些商品都是贴近广大市民“开门七件事”的商品，其中很大一部分是由农工商的生产基地直接提供，其价格优势和品质优势是显而易见的。“五元均价区”所卖商品一律五元，其概念来自于在日本很成功的“百元店”的经营模式。在这里以日常生活为主的商品达到5000多个品种5元商品很大的特征一是日常必需，物美价廉。如晴雨伞、垃圾袋、一次性纸杯等商品，很多价格比市场价低40％左右。二是商品新颖、时尚。象带卡通造型的窗帘扣、灰缸、坐便器盖套、竹片压制成的碗盆、草拖鞋等都是5元均价区的热销商品。三是商品品种多，更新快。伍缘公司随着季节、气候、节庆、流行趋势的不同会适时推出不同的商品。

伍缘折扣店是农工商超市集团独资创办的"上海伍缘现代杂货有限公司"下属的直营连锁店。2002年成立公司，先在农工商超市大卖场内开办了60多家"伍缘馆"，2004年9月开始独立开办"伍缘折扣店"，目前达到232家的经营规模。伍缘折扣店是对大卖场、生鲜超市、便利店、杂货店、均价店与折扣店的优化组合，并以"贴近社区、就近便利、商品优选、新鲜低价、简单购物、环境舒适"为特点，满足居民每日生活所需。便利、新鲜、廉价，使其成为"居民身边的大卖场"。伍缘折扣店是农工商超市集团在农工商超市与好德便利的发展进入良性循环以后而开发的一种新业态，其发展的基础是背靠集团的采购、物流与信息平台。