我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。白酒又名烧酒、白干，是的传统饮料酒。乌杨白酒是重庆忠州酒业有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品，它采用传统固态小曲酒生产工艺，引用乌杨镇特有的山泉，选择上等高粱、大米、小麦等粮食为原料，运用现代微生物发酵工程技术酿造，将传统的缸口过虑、先进先出勾兑方法与先进的电脑分析检测设备相结合，精心调味勾兑而成，具有典型的“清香型”特征和醇、甜、香、净、爽的独特乌杨白酒风味，多年来一直享有“沿河上下走、好喝不过乌杨酒”的赞誉。

　　乌杨白酒系选用糯高粱为原料，引山泉水，采用传统故态小曲酒生产工艺精心酿造，封坛地下窖藏而乌杨白酒十五年成，不仅具有"清香纯正、绵甜醇和、香味协调、后味净爽"的固态小曲酒共同特性，还具有"饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久"的独特风格以及地域特色，享有"沿着长江两岸走，好喝不过乌杨酒"之美誉。乌杨白酒有自己的高粱种植基地，从高粱播种、田间管理、粮食收购到生产加工，各个环节均实行了专人管理，提高/增加了无污染、无杂质，原汁原味，绿色环保。

　　乌杨白酒采用传统的"泡、闷、蒸，糠、水、温，匀、透、适"的固态小曲酒酿造工艺，主要包括选料、泡粮、初蒸、闷水、复蒸、熟粮出甑、摊凉、下曲、入箱培菌、入桶发酵、蒸馏、接酒、基酒入库窖藏、加浆过滤、包装出厂等十多道工序。在同类产品中，除具有小曲酒的共同特性外，还具有自己"选料精良、特殊自有工艺技术、封坛窖藏工艺"的特色，因而酒体醇厚甘甜、清澈透明、丰满柔和、芳香馥郁。

    1、区域代理，直接供货，年末奖励，多销多奖，确保代理商的丰厚收银。

　　2、全国统一价格体系。

　　3、产品区域编码，严格市场纪律，扶持物流安全。

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　　6、向各级代理商提供全套正规的经营手续和全套企划方案，帮助代理商培训业务人员，加快成功。

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　　8、免费提供行业及专面店营销管理系统知识培训系统和提供店面装修设计及商品陈设形象指导系统。

　　9、免费提供临街专卖店铺和商场店中店等渠道资源系统，免费提供货品品类标况指导和调换货系统，免费提供完善的全国联保售后服务系统，免费支持的行业报刊、知名时尚杂志、省级卫视、电台户外等广告投放系统。

　　1）咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向。

　　2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部。

　　3）总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4）评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》。

　　5）交纳加盟提高/增加金，办理完相应手续，得到总部授权。

　　6）按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品，配齐导购员正式开业。

　　7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务。

　　8）定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。

　　9）熟悉相关市场，拥有相关市场资源

    1、了解特许者（总部）和被特许者（加盟商）之间的关系，并同意履行相应的权利和义务。

　　2、热爱酒水事业，希望将自身的职业发展定位在酒水销售行业。

　　3、愿意参加总部的培训，并接受管理。

　　4、有一定的企业运作和管理经验。

　　5、富有创业精神并在当地建立合格的信用。

　　6、须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护西凤酒合格的品牌形象。

　　7、拥有合格的资金实力，资金取得合法。

　　8、意向城市经济发展、智慧之选环境合格；具有市场潜力和发展前景。