尝回来大同刀削面加盟费
尝回来大同刀削面
尝回来大同刀削面
2万加盟费
20~50万投资额
188家门店数
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主要产品:拉面
公司名称:尝回来大同刀削面总部
成立时间:2009-11-10
加盟区域:全国
经营方式:经销,自由代理,区域开发
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
尝回来大同刀削面加盟费用
品牌名称 尝回来大同刀削面 合同期限 4年
加盟费 2万 保证金 4.1万
特许使用费 2000元 单店投资额 1.5万元
培训期限 不定期按需培训

    尝回来大同刀削面是山西省的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要用制造的弧形削刀。   山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面为有名,可谓“面食一枝独秀”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国的五大面食。   在山西各地的刀削面中,出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。   尝回来大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情.   在大同,刀削面店比比皆是,比较出名的也有很多,如:东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是尝回来大同刀削面里出名的一家,很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席,也要来这里专门品尝。据说,热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面,卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。   尝回来大同刀削面不仅在味道上征服了食客,在经营理念上也是的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜(一种咸菜),又推出了多种口味的凉拌菜,虽然凉拌菜收费,但五角、一元的价格还是很便宜的。另外,尝回来大同刀削面还有多种特色的美食供食客品尝,较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等,价格都不贵,也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里,美美地吃上一顿不过八九元,这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。

  
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 37㎡ 37㎡ 37㎡
尝回来大同刀削面加盟基础费用 装修费 2.22万元 2.04万元 1.85万元
经营设备费 4.1万元 3.8万元 2.7万元
首批进货费/原料费 5.9万元 4.1万元 3.5万元
广告宣传及开业费 1.1万元 0.2万元 0.0万元
尝回来大同刀削面加盟成本费用 店面租金 5038.9元/月 4127.9元/月 2781.0元/月
人员工资 10800元/月/3人 7500元/月/3人 6300元/月/3人
水电杂费 610元 510元 410元
流动/储备资金 5.2万元 4.3万元 3.0万元
尝回来大同刀削面加盟总费用 合计 20.2万元 15.7万元 12.0万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上尝回来大同刀削面加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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