五七油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。 每年5—9月，五七油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。五七油焖大虾采用潜江龙虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
五七油焖大虾以“打造潜江文化，提升品质健康”为使命，以打造荆楚特产品牌“虾族”为己任，致力于油焖大虾的研制、开发，推广，为国人奉献食尚的品质享受。公司拥有自己的开发团队，沿袭多年经典自有工艺，并与现代生物技术结合，创建了傻瓜式调味包，拥有，为正宗的油焖大虾在全国的推广奠定了条件。潜江的小龙虾生态养殖基地，喂养，没有任何人工添加，确保每一只潜江龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、色泽明亮、肉质鲜美。傻瓜式调味包在沿袭古法的基础之上，增加了几十种新的上等食材佐料，从而使虾族油焖大虾的口感、营养又提升了一个台阶。五七油焖大虾作为一家专业的餐饮连锁品牌管理机构，拥有雄厚的软硬件实力资源，强大的产品研发团队，定期深入消费市场进行调研，不断改革产品始终保持产品品质，紧业潮流。同时五七油焖大虾拥有专业的连锁运营管理，品牌管理团队与策划人士，积累了丰富的连锁经营与品牌运作经验，使五七油焖大虾加盟品牌项目赢得了广大消费者和加盟商的高度赞誉。吸引了更多的消费者。
五七油焖大虾加盟的条件非常简单，但是也非常困难。我们要求加盟商的店铺卫生标准必须要高于标准。此外，五七油焖大虾加盟商要认真负责，遵纪守法，确保食材的新鲜。加盟商要有加盟信誉和形象，按时缴纳加盟费用。此外。五七油焖大虾加盟商也会得到总部的大力支持。
不凡产品口味
在各类餐饮井喷市场的今天，五七油焖大虾以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鹤立鸡群的绝伦口味，为创业者谱写成功的捷径和秘诀，创业者的成功心花，就怒放在消费者欢愉品味“五七油焖大虾”美食和文化的音容笑貌之中!
业内精英组合
五七油焖大虾连锁机构，汇聚国内烹饪精英和营养，以产品创立、技术创立为先导，引路中式快餐业市场潮流，密切把握市场趋势，随时向创业者提供的餐饮信息。
完整视觉体系
五七油焖大虾从成立之初便非常重视品牌VI的建设，也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一，不仅为品牌的发展奠定了合格的基础，也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。
不错培训体系
五七油焖大虾总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让创业者成为真正的行家，站在“五七油焖大虾”的肩膀上创业。
选址评估扶持
五七油焖大虾加盟总部专业团队协助创业者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。
终身技术指导
一次合作，终身受惠，“五七油焖大虾”连锁机构为合作店提供长期的、多方面的支持，使创业者终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为创业者解除经营后顾之忧。
整体广告宣传
五七油焖大虾连锁机构将投入数百万广告费，从电视到大型杂志报纸及网络，全面立体宣传，直至家喻户晓，满城皆知，提高品牌形象，提高/增加合作店享受到知名品牌所带来的恩惠，获取更大的收银。
服务提高/增加体系
五七油焖大虾形象设计、店员服装、授权铜牌证书、机器配送、长期的技术和营销指导、开业初期的专业指导等等各个方面，五七油焖大虾加盟总部为您考虑一切，多方面支持，让创业者高枕不操心,合格经营。
区域保护体系
五七油焖大虾各县市实行严格限额合作，各合作店周边2公里以内不允许发展第二家合作店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。
跟踪指导支持
五七油焖大虾加盟总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各合作店进行全面的考核和评估，提出指导意见，总结经验，全面共同提高。针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面 形象，扩大品牌知名度。
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