大排档（Sidewalk snack booth），是一种很受欢迎的露天食肆，而它主要的特色是没有冷气和环境不太清洁。这些所谓的大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去，每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。现在，大排档在大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系，有人的地方，就有大排档。

　　王胖子大排档，是指采用制造的自有工艺和味道，融合传统文化“药食同源”理念，巧妙搭配科学饮食，采用山野高丽参及种草药做辅料，严格的质量扶持融合传统文化“药食同源”理念而形成的大排档。巧妙的搭配科学饮食，可以促使王胖子大排档达到合格的养生滋补的结果。

　　王胖子大排档把饮食文化和现代美食与养生很好结合，打造“美味时尚、 快乐健康”的饮食新理念。推广新兴的美味健康养生烧烤食品，具有饮食的文化内涵(即人人都喜欢美味时尚)和顺应新时代迫切需求(即人人喜欢快乐健康)，王胖子大排档采用上等的排酸为原料，加以制造的调制口味，新奇的养生调料自有工艺，注重营养搭配、健康饮食、绿色养生、滋补结果、总是给顾客闻香识人的浪漫情怀。

　　王胖子大排档各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“王胖子大排档”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒和好的九叶青青花椒。锅底烧开后，青椒、青花椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，青青草毛肚、鲜鱼片等菜品经过“王胖子大排档”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。当诱人的色泽，飘香的美味呈现在餐桌上，美食热情是不是又一次被燃起了呢，王胖子大排档，让你恋恋不舍。王胖子大排档加盟炽热等待中，期待您的参加，共创财穷人生!

　　一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

　　二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。

　　三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。

　　四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

　　五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

　　六、自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。

　　七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。

　　八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。

　　九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与优惠政策。

　　1、口味优势:王胖子大排档是正统经典的结晶。起初配料上面，原料是精选并精心调配而成;制造的自有工艺，打造麻而不烈，辣而不燥，入口鲜香的特点。这无形之中积攒了一批忠实的回头客，口味决定硬道理。

　　2、品牌优势:公司依托总部的雄厚实力，致力于微餐饮服务的开发，经营和管理，品牌底蕴浓厚，大气高雅。在一排店面当中，形成显著优势。并且让人耳目一新，过目不忘，品牌鲜明的形象定位，成就沐伐无可比拟的气质，百看不厌，满足消费者挑剔的视觉要求。

　　3、广告优势:总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传，统一的CIS企业形象。

　　4、策划营销优势:总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验丰富的人才组成专门服务系统、培训优势系统，为加盟者全程提供服务。解决加盟店经营中的实际问题，解决后顾之忧。

　　5.管理优势：王胖子大排档拥有对加盟店完善的管理体系。总部会在时间提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。为了让销售活动进行，公司会投入不少的人力、财力、物力进行对加盟伙伴的尽力服务。

　　1、前期咨询

　　王胖子大排档品牌详情网站或官方微信公众号了解王胖子大排档品牌文化及主体，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

　　2、实地考察

　　加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

　　3、加盟资格审核

　　为提高/增加双方时间久愉快的合作，总部也会了解加盟人的基本信息、加盟能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。

　　4、签订合同

　　创业者向总部提交意向加盟书后，王胖子大排档加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同，向总部缴纳相关费用。

　　5、开业准备

　　确认店内技术人员、物品资源、硬件设备全部准备完毕，技术设备调试完成，后进行模拟经营测试，及时发现问题或不足进行改正，确保开店经营后一切完备。

　　1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、认同王胖子大排挡的经营理念，并能接受和遵守王胖子大排挡系统运营规范。

　　3、需具备一定经济加盟能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

　　4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。

　　5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

　　6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

　　7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。