外婆巷面馆品牌是以面食为主打品类，古法手艺制成，一定配比的碱与面粉融合而成，拿捏有度的碱量控制，让面条从色泽、口味、口感都恰到好处。
　　熟悉又亲切的装修风格
　　店内原木装修风格与略带新鲜的绿植点缀，结合红砖灰瓦的外部装修，都给人熟悉的感觉。外婆巷面馆整体品牌风格偏复古，在回忆中寻找食材的原味和加工食材的初心，让品尝外婆巷面馆美食的人都能在记忆中寻找到亲切的味道。
　　+碱有度，面面据道
　　“+”是顺势而为的态度，用“+”来丰富模式和调整策略！“碱”是工艺亮点，科学碱面配比使面条更好吃，更是外婆巷面馆提倡的“减法生活”。“面面据道”：我们的面和料都是有来道的，更是有依据的。
　　外婆巷面馆品牌是悦众餐饮集团旗下2017年重点加盟项目之一，以面食为主打的私房面，另外推出家常菜盖饭系列、凉菜系列、创意饮品系列。
　　所有餐品均为记忆中的家常美食，主要是面食和家常菜盖饭及卤制品，大众的主流食品，外婆巷面馆汤面汤汁内含40多味中草药，对于调理新陈代谢和保养肠胃有明显成果。“外婆巷面馆”以其特有的市场前景引起广泛的关注，广大食客在尽享美食的同时又获得舒适轻松的就餐环境，美味与愉悦的心情合二为一，营造开心享受美食时间与空间。生态绿色食品+营养搭配+传统美食工艺。
　　对家的直观感受就是悠悠的巷子里，不高的院墙，红砖灰瓦的北房，还有已经被岁月打磨光滑的桌椅，还有那小时候不知哪里捡来就被养好的不知名的小花小草，绿色的点缀，让人感觉这不大的房间里面生机勃勃的，木头桌上放着一大碗热腾腾的面条，还有外婆慈祥的笑脸，边看我吃光大碗里的面，边问我：够不够呀？再给你盛一碗吧！这面条说不上有多够味儿，有多醇香，就是吃完让人舒坦！久违的舒坦！
　　外婆巷面馆产品向消费者传达一个理念：现在还能用心的为你做顿饭的人，还有谁？

　　1、品牌优势
　　高知名度性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。
　　2、产品优势
　　根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
　　3、技术优势
　　总部聘请专业的人士负责生产技术和采购好的原料，严格确保产品的质量。
　　4、培训优势
　　完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
　　5、服务优势
　　遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对智慧之选者进行不定期的电话跟踪服务，确保智慧之选者在店面运作上有很大的提高。
　　6、智慧之选优势
　　有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。