徽兰庭是一家以经营有机生态、民族特色为主的全国餐饮连锁品牌。旗下拥有徽兰庭直营餐饮连锁、徽兰庭牛肉汤馆加盟连锁、徽兰庭特色水果外卖平台 等项目，并在全国拥有两个现代化物流配送基地、一个汤底料生产基地、3家门店、120余家加盟店面及拥有2200多名从业人员，市场分布于苏州、上海、杭州、南京等全国各大城市。
　　徽兰庭餐饮以招牌牛肉汤为主打，以独特汤底秘方，散养黄牛为主料，熬制工艺复杂，汤底浓郁醇美，牛肉劲道爽口，营养健康，老少皆宜。以牛肉为核心，包含牛大骨、牛肉火锅、制造/精制卤味、手工葱油饼等十几种菜品。
　　要把古方牛肉汤搬到现代人的餐桌上，面临的首要问题就是革新。鉴于现代人的饮食习惯和健康要求，程春华在确保牛肉汤原汁原味的前提下，进行了两大方面的创立：首先是牛肉的选择。徽兰庭创始人程春华走访了国内多个黄牛养殖基地，确定了以适合牛肉汤烹调的散养黄牛作为主料，由他选出来的黄牛品种，劲道爽口、富有弹性，和牛肉汤搭配起来浓淡相宜，很是入味。其次是配料的筛选。由张政创制的宫廷牛肉汤，精选了几十种食材、滋补药材及卤料按比例进行搭配，在这样的基础上，程春华去粗取精，保留了配料中健康、美味的部分，又将部分如今已经不适用的药材替换成了的食材，在确保美味的同时，也提高/增加了牛肉汤的营养和均衡。带着这两大方面的创立成果，1997年，程春华携妻子在苏州开设了一家小店，从此开启了一段“开一家火一家”的行业。

　　徽兰庭牛肉汤秘方源自乾隆年间高廷御厨张政，他深研百草，厨艺超凡，其近代传承人程春华现为徽兰庭餐饮集团创始人之-，经过程春华悉心研制，终将这一人间美味传承至今，徽兰庭牛肉汤以敞养黄牛、宫廷高汤为主料，健康营养，厂受好评。
　　徽兰庭餐饮集团除了牛肉汤加盟，还有直营餐饮连锁及特色水果外卖平台，三大事业群高度配合。加盟徽兰庭牛肉汤，即有机会参股徽兰庭直营餐厅，获取直营权利，共享庞大的餐饮帝国资源。
　　徽兰庭餐饮集团拥有专业的运营管理团队，有来自国际名厨、亚洲管理、餐饮智慧之选机构、会计事务师、律师事务所等大批专业人才的鼎力相助，以丰富的餐饮项目融资经验及市场运营模式积索，快速培养加盟人员享握专业的连锁餐饮经营能力。
　　餐饮020是互联网助力餐饮行业发展的新模式，能优化排队现象，提高翻台率。集团统-培训加盟店铺020操作，包括大众点评、等的外卖操作及评分体系维护培训，紧随移动互联网潮流，不断更新渠道。
　　徽兰庭牛肉汤将亲自由徽兰庭牛肉汤技术总顾问程春华培训，培训时长为16天。集团同时就店铺选址、消费者沟通，店铺运营技巧等进行专业培训，并在店铺开张后展开为期1个月的实战指导。
　　徽三庭自创立以来，走遍大江南北的山野多村、穿校于大街小巷，致力于寻找着椴致美食，多方面的好味道吸引了一大批天南地北的粉竺。岌展至今，霉三庭已幵i没了s家直菅店，加盟店面120余家，高込200多名从止者，好味道搭配好管理，在全国形成了较高的知名度。