北京银华伟业科技发展有限公司成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创立与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小智慧之选者提供专业、科学的服务。北京银华伟业科技发展有限公司，是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，立志打造全国有“钱”途的加盟连锁品牌。

公司总部座落北京海淀区，浓厚的文化风韵与现代气息在这里很好结合。公司自创建以来，依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、准确的市场定位和精干的运营团队，以的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以多方面的支持为服务体系扶持，为广大中小智慧之选者提供了一个多方面的创富平台。

公司瞄准国内餐饮市场，立足细节，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专业定位收集中外传统小吃的精华，以先进的科学技术为依托，以市场需求为导向，综合把握市场，大力发展传统风味小吃系列，以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨，提倡“平等互利，同创共盈“的合作理念。

一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。西安烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。

二、传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想第二串。西安烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能时间久经营。

三、飘香诱人食欲：西安面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃第二串，吃完第二串想吃第三串。

四、品种多：香酱烤面筋、鸡肉面筋串、牛肉面筋串、猪肉面筋串、鸡肉串、烤翅、烤鸡脖、烤水果等，傻婆婆烤面筋突破传统烤面筋的品种单一，您有精力时可以制作几十个品种，也可以选择三四个品种简单经营，味道好，生意自然不错！

五、点更多收银更丰厚：新工艺制作的烤面筋成本只有2毛钱，卖1元一串，收银巨大，鸡肉面筋串、猪肉面筋串等成本也不过4角，可以卖1—1.5元，烤翅成本1.5元卖3—4元，烤脖成本0.4元，卖1.5元。。。。。。不但卖点突出而且收银惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，日几百元绝不是夸张语言。

好吃是人的天性。无论城市还是农村，老人还是上班一族，特色小吃筋道烤面筋是人们的爱所以它有很广阔的消费市场。西安特想吃筋道烤面筋一人每小时可串100多串，每串成本0.2优惠，售价1元，每天销售500串，（很轻松）月利一万多元。技术简单易学好掌握，无论你有无经验，是否从事过小吃业，男女老幼皆可操作。经营地点选在超市，网吧，小区，商业区，步行街，学校，排挡，夜市等人口流量大的地方。

1.    ①烧烤专用面筋的制作工艺

2.    ②各种口味的腌料自有工艺

3.    ③各种口味的专用调味酱的自有工艺

4.    ④不同口味的外用洒料的自有工艺

　　3.合作方式

　　该技术的转让费用为120优惠，包括以下所有项目：

1.    ①烧烤专用面筋的制作技术

2.    ②各种口味的腌料、调味酱和洒料的自有工艺

　　4.智慧之选经营分析                

　　（1）智慧之选分析

　　客户如果要以店铺的形式经营，主要就是店铺租金的投入；如果是流动经营的话只要再有50优惠左右的流动资金即可开张。

　　（2）经营分析

　　由于原料重要是面粉，烤面筋的成本更加低廉，一串的成本只有0.2元左右，售价在0.5-1.优惠，收银率为400℅。