未来餐厅
未来餐厅
3万
加盟费
10~20万
投资额
1000家
门店数
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主要产品:
餐饮
公司名称:
未来餐厅总部
成立时间:
2012-06-04
加盟区域:
全国
经营方式:
区域,代理,单店特许
投资人群:
自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍
加盟优势
加盟流程
加盟条件
加盟介绍
7月10日,饿了么宣布,“未来餐厅”年销售额已经突破10亿元,分布在全国30多个城市的数百家线下外卖门店,已孵化出多个年交易额乃至亿级的“外卖网红品牌”,平均出餐时间3分钟,坪效高达普通餐厅的5倍。
大数据指导新品研发,厨房标准严控食品安全,智能烹饪设备让餐品“光速”出炉,再辅以蜂鸟分钟级配送能力——饿了么精研3年的“未来餐厅”项目,是贯穿全链条的整套餐饮门店解决方案。
饿了么表示,接下来,这套解决方案将对所有餐饮商家开放,赋能广大外卖创业者。
“未来餐厅”的未来感
据介绍,“未来餐厅”拥有专门的食品实验室,对市面上的爆款产品进行味觉和嗅觉等指标的量化分析,确定产品优佳口味。同时,分析平台消费大数据,“未来餐厅”还可为餐饮外卖品牌规划出合适的定位,并根据每季度消费者口味变化趋势及时预判、推出新品。
如此,“未来餐厅”能大限度降低品牌初创阶段的试错成本,这对于餐饮创业者尤为关键。
运用监控系统和智能烹饪技术,“未来餐厅”还能提高/增加在严格的食品安全标准下,将平均出餐时间控制在3分钟以内,仅为普通餐厅外卖出餐时长的1/5。
具体而言,食品在厨房制作完成后,全程使用冷链配送到前置仓即线下外卖门店。外卖门店员工只要一进店,个人消毒、食品效期登记等每一项加工工序,都“未来餐厅”自主研发的app进行全程监控,临保食品也会在app内预警。结合24小时后厨直播,门店里每个食品安全环节被确保执行到位。
为提高线下外卖门店的出餐效率,“未来餐厅”还引进大型智能蒸烤箱、嵌入式保温柜等多种先进食品加工设备,并合理规划店内加工动线,根据实际情况不断优化迭代。
全面融入阿里生态
为探索线上线下联动的餐饮新零售,“未来餐厅”也开始试水新实体门店“筷马热食”。
除品牌外卖,筷马热食还开辟了堂食和零售区域,满足周边白领用户快捷的就餐需求。据了解,“筷马热食” 门店开张不到半年,月营收已超过50万元,坪效为周边餐饮商户数倍。
加盟优势
渠道能力"针对企业招商项目在终端的能力进行测试,得分越高代表项目的收银率越高,越会得到加盟者的青睐,反之则代表项目在招商中可能会遭遇加盟者的拒绝,即使招到商后,也会承担较大的退出,企业需要尽快改善项目性。
渠道复制能力:针对企业招商项目的渠道招商能力进行评估。得分越高意味着企业自主招商能力越强,反之意味着企业的渠道拓张能力限制了企业发展,需要重新审视招商各环节的运作。
运营管理系统:针对企业招商项目的招商推广能力进行测评。得分越高意味着项目推广的投入产出比越高,可以持续现在的推广策略操作下去,反之则代表企业需要反思现在的推广策略,从作用反馈和数据监测入手,重新调整推广方式。
在线培训:针对企业招商项目的招商工具系统的完整度和质量进行评估。得分越高代表企业招商工具系统越发完备,可以辅助招商工作的顺利开展,反之代表企业需要根据招商每个环节系统完善工具包,提高/增加招商人员工作的推进。
招商推广:针对企业招商项目的运营管理能力进行评估。得分越高代表企业对团队管理、招商进度推进越准确,反之代表企业需要重新树立流程与细节,对于招商管理,细节决定成败。
加盟流程
1、智慧之选咨询:智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:智慧之选者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排智慧之选者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
加盟条件
1、认同未来餐厅的品牌理念和企业文化;
2、有智慧之选者的胸怀和信念;
3、在当地有丰富的社会资源和关系;
4、具有合格的合作意识、合格的商业信誉;
5、有充足的启动资金。
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