海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。 　　1994年海天成功转制，成全球很大的专业调味品生产和营销企业。 　　2010年12月，由原来的佛山市海天调味食品有限公司，改为佛山市海天调味食品股份有限公司，简称海天味业。 　　2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为“海天味业。” 　　佛山酱园 　　海天调味得名于“海天酱园”。海天调味，很大的专业调味品生产企业，海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法带头同侪。 　　1995年改制为国有参股的有限责任公司——佛山市海天调味食品有限公司。 　　1995年8月由全民所有制企业改制为有限公司。2000年4月，佛山海天变更为中外合资公司海天有限，中方股东为海天集团，外方股东为香港裕鹏。2002年5月，外方股东变更为兴兆。2010年10月，海天有限外方股东兴兆减资退出。2010年10月，海天集团将其持有的海天有限25.91万元注册资本，即海天有限0.2%的股权，转让给海天集团全资子公司佛山海鹏