太白酒是重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司旗下的白酒品牌，太白酒这个品牌是一家从事于白酒生产到销售为一体的连锁加盟机构，旗下的总部也具有不错的实力，太白酒品牌在传统的白酒的制作的工艺上进行了改进，让其白酒品尝的口感具有传统白酒味道，而且顺滑细腻，当前太白酒也设立了自家的白酒生产车间，运用自家的多年来总结出的制作技术。使太白酒的口感不仅顺滑而且散发着浓郁的香味，也在我国的白酒市场里占据了不错的优势，因此也那么对此加盟商们是不是也想加盟这个品牌呢，那就来了解一下吧。太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，是中国古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》，被评为"陕西名酒"、"陕西品牌产品"等五十多项大奖。太白酒年产量三千余吨，产品有高、中、低度六个品种，高、中、低档及容量为750ml－125ml八个规格、三个系列。其太白珍品一支笔，内装经酒海储存四十年以上的陈藏老酒，具有醇香典雅、甘润挺爽、尾净悠长的凤香型酒风格。50度浓香太白家宴酒，具有香气四溢、醇和绵甜、回味悠长之特点；45度“一壶藏”、50度精装太白酒和48度太白喜酒香味别致，绵甜爽口；250ml钻石具有醇香秀雅、醇和绵甜，酒体丰满、尾净悠长之风格。眉县金渠镇酿酒历史源远流长。据《眉县志》记载和关中西部出土的秦汉文物考证，古褒斜道的开通，促使眉县酒业自古就极为兴盛发达。金渠镇地处褒斜栈道要塞，又兼水陆交通要冲，加上太白山雪水甘醇和当地物产丰富等优厚条件，因而酿酒业早称“得天独厚”、“誉满秦川”，素有“酒乡”之称。唐初，李世民驾前有一吏部尚书王硅，是眉县北部王家水泉人。此人常给皇宫奉送故里金渠镇所产佳酿。