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海鲜粥火锅是一道比较传统的潮菜,有着清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生、肥而不腻的特色,充分体现了潮菜文化的深厚内涵,同时也十分符合当今社会人们科学健康的食疗理念。现在,这种海鲜餐品模式已经吸引了无数食客的目光,出现在了众多城市内。海鲜粥火锅简单来说就是以粥代替传统的火锅锅底,采用直接在滚烫的粥里面涮煮海鲜的方式,保留海鲜原本的鲜香滋味,同时使得粥可以吸收这些食材的美味,精华,煲出一锅别样的美味。所以,海鲜粥火锅的选材一直都是比较严苛的。粥底的话,多东北稻花香米、泰国香米、江南糯米外加日本有档次干贝,混合熬制3个小时,上等优质大米开花不变形,鲜美十足;食材的话,基础就有大虾、螃蟹、贝壳一类,更好一点的会用石斑鱼,爽滑鲜嫩。吃海鲜粥火锅的时候,要注意食材下锅的顺序,先放滑类,接着是贝类和虾蟹类,再来可以涮一些和牛,后放入青菜,这样煲出来的粥才是真正正宗的港味,至于味道的浓度,可以由食客自己掌控。

海鲜粥火锅

投资金额:50~100万
关注人数:
海鲜粥火锅图片
海鲜粥火锅怎么样

海鲜粥火锅

海鲜粥火锅以其有名的菜肴而闻名。到目前为止,它已经形成了自己独特的饮食文化和品牌效应。它完全继承了传统潮州菜的精髓:清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻,充分体现了潮州菜文化的深刻内涵,也符合当今社会健康饮食的科学理念。因为海鲜粥火锅全国连锁餐厅是一个以潮州火锅为主,以深海海鲜为特色的养生有档次餐饮品牌。在上海、成都、昆山、嘉兴等城市设有分店。总部设在上海,全称上海阳旭餐饮管理有限公司。2006年,海鲜粥火锅成功落户台湾同胞的有名聚集地上海,并迅速辐射到以金山为中心的周边城市,在江苏、浙江、上海逐步树立了合格的品牌形象,形成了合格的声誉氛围。在过去的六年里,我们在传统潮州菜的基础上,不断改革菜肴。各种美味佳肴精致、细腻、鲜嫩。目前,总行正在不断提高直营店的建设步伐,重点扩大直营店的建设规模,并启动了全国合作伙伴店开业计划项目。海鲜粥火锅起源于20世纪80年代的广东汕头。经过20多年的本地运营,海鲜粥火锅已经形成了以传统潮州菜为基础的业务特色,以珍贵的石斑鱼为特色,辅以丰富的海鲜成分。它有着独特的饮食养生理念和不凡的烹饪艺术。自从海鲜粥火锅商店开张以来,它的业务已经多次建立。我相信,这与我们恪守我们的热情好客和总是向顾客提供新鲜美味的食物是分不开的。同时,每一位充满热情和活力的员工都是我们创造力的财富。目前,海鲜粥火锅已经在上海、北京等一线城市落户。在未来几年中,我们还将在主要城市推动海鲜粥火锅的更大发展。
海鲜粥火锅加盟优势

海鲜粥火锅

海鲜粥火锅特许经营优势1、品牌形象优势:从前门到店铺、厨房、装修风格、免费VI形象地图和统一员工服装2、商业模式优势:根据不同的店铺,制定不同的商业计划、员工管理计划,前厅管理计划和后厨房管理计划,以形成差异化和个性化的管理系统和系统3、门店位置:在被特许人满足特许经营条件且被特许人对其选择的门店不确定后,海鲜粥火锅加盟总部将对店面装修优势提出建设性建议4、:公司将根据不同店面提供不同的装修风格,并综合利用立体空间和资源,为了降低,减少智慧选择基金5、培训优势:公司总部将在海鲜粥火锅加盟店开业前进行一对一的专业培训6、开业营销优势:公司总部为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案根据当地消费者的不同心理和当地市场竞争力7、技术优势:开业后,对加盟店的后续技术给予强大的优势。
海鲜粥火锅加盟费用

海鲜粥火锅

品牌发展空间很广阔,有着很大的待发掘潜力,被许许多多的加盟者看中。这个品牌的加盟费较低,只需要十几万块钱就可开店。较好的店:品牌加盟金18万/年,运营服务费5万,争取进一步提升金5万。标准店:品牌加盟金15万/年,运营服务费5万,争取进一步提升金5万。旗舰店:品牌加盟金10万/年,运营服务费5万,争取进一步提升金5万。自创立凭借优质的产品打动了消费者的心,同时总部会帮助你选店和技术培训以及店面设计等等,让你简简单单就可以成功的将店铺开起来。(关于具体、细致的加盟费用可以去进行咨询!)
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