蜀滋香鲜鱼火锅是隶属于成都蜀滋香餐饮管理有限公司旗下的一个特色餐饮项目,创建的时间为2007年,数十年来,始终坚持“鲜活点杀”的烹饪调理方式,以还原鱼品鲜美嫩滑的口感,从而深受广大食客们的喜爱。饮食是人们生活中不可缺少的一部分,人的一日三餐都必不可少,而且人们的生活水平会随着时代的发展而向前,蜀滋香鲜鱼火锅为了满足人们在不同时期的就餐需求,积极突破自我,敢于求新,研制出品种丰富的全鱼盛宴,用很好的品质做争取进一步提升,打动食客们的味觉,进而撼动心灵,让大家欲罢不能。像蜀滋香鲜鱼火锅的汤底,了肉中白金"斑鱼"及松茸、树番茄、等珍稀养生食材去熬制,汤色如玉、浓香扑鼻,不仅鱼好吃,连汤都好喝;像品牌推出的特色窗纸鱼片,采取了专属刀工可以将鱼片切至薄如窗纸,只需轻轻一蘸即可食用,提高食用速度的同时也大大提高了营养的摄取量,可谓一举双得。另外,蜀滋香鲜鱼火锅还可以搭配出适合不同人群体制特征的针对性养生方案。