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鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号,前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五O年)的调珍酱园,原设在鹤山县古劳镇古劳墟,为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊,迄今已有163年历史。解放后终成立为国营鹤山县酱油厂,一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司,二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。鹤山市东古调味食品有限公司创始店址在广东省鹤山市古劳镇东宁街,位于镇墟边缘。1996年转制时,由于厂房面积有限,公司发展一直受到严重限制。直至2000年以后,东古公司决定在古劳镇麦水工业区新建一个符合国际标准的调味品生产基地,首期工程已于2004年秋季正式投入使用,迄今厂房面积占地四百亩,拥有超过一千个酱油酿造用晒池,酱油年产能力超过六万吨。而员工队伍不断扩大,仅高等技术人才就有20多名;销售额由1996年转制时的1000多万元发展到翻了数番,直至2008年末,销售总额超过2.2亿元,其中酱油的销售量占有全国的市场相当大的比例。这三年随着名声鹊起,在传承独制造作工艺、技术、不错传统文化方面不断改造和发展,坚持传统的酿造结合技术创立,以现代化生产模式使古老的古劳面豉、酱油更加发扬光大。广东省鹤山市古劳镇坐落在美丽的西江河畔,至今已有600多年的历史,由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩,故名古劳。相传清代以来,古劳民间一向有酿制面豉风俗习惯,“古劳面豉”已成为一种乡土特产,大规模制作出售约在清朝道光年间,其中包括当时有名的调珍酱园。清朝道光三十年(公元一八五O年),鹤山县杨氏商人因西江水澈,民间酿造面豉之盛行,于是在现古劳镇东宁街创办调珍酱园,经营面豉、酱油。直至解放前的数十年里,古劳镇制造古劳面豉的作坊众多,但杨氏后人杨其泮先生所创的面豉却独占鳌头,为家喻户晓。由于杨其泮先生创的面豉特殊的制作工艺和选料包装上的精益求精,所生产的古劳面豉风靡一时,远近闻名,一些华侨还将面豉带往美洲,作为怀念家乡的特产,他也因此一举成名,发家致富,成为了古劳面豉这独特品牌的代表人物,调珍酱园也作为重要作坊传承不衰。

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东古调味品怎么样?鹤山市东固调味食品有限公司位于广东省鹤山市古浪镇麦水工业区3号。它的前身是始建于公元1850年的清代道光三十年的调镇酱油园。原位于鹤山县古牢镇古牢市场。这是当时有名的民间酱菜作坊,已有163年的历史。解放后,终成立为鹤山县国营酱油厂。1996年成立鹤山酱食品有限公司,2001年经市工商局批准更名为东固调味食品有限公司。现已发展成为大型调味品生产基地。鹤山市东固调味品食品有限公司成立于广东省鹤山市古浪镇东宁街。1996年,由于厂区有限,公司发展受到严重制约。直到2000年,东固公司决定在古牢镇麦水工业区新建调味品生产基地。一期工程于2004年秋季正式投入使用。截至目前,该厂占地400亩,拥有酿造酱油的干燥池1000多个,年产酱油6万多吨。随着员工队伍的不断壮大,公司拥有高科技人才20余名,销售额从1996年的1000多万元增长到几倍,到2008年底,总销售额超过2.2亿元,其中酱油的销售额占全国市场的很大比例。近三年来,随着美誉度的提升,在传承独特的制造工艺、工艺和的传统文化,坚持传统酿造工艺的基础上,不断转型发展,用现代生产方式推广老面酱和酱油。广东省鹤山市古浪镇位于美丽的西江岸边。它有600多年的历史了。源于古姓和老姓祖先,他们迁到这里修筑堤防,故名古牢。据说,从清朝开始,古老挝人就一直有泡面、打酱油的习俗。”“古老面尺”已成为当地特产。清朝道光年间大规模生产和销售,包括当时有名的调珍酱油园。清道光三十年(公元1850年),鹤山县杨氏家族商人因西江河水清澈,民间泡面、酱油的流行,在今古罗镇东宁街建立了调珍酱油园。解放前的几十年,古罗镇有很多作坊,但杨家后人杨其潘先生创作的作坊为有名。由于杨七盘先生独特的生产工艺和材料、包装的改进,杨七盘先生生产的老面酱一度风靡一时,名扬四海。一些华侨也把豆豉带到了美国。作为纪念家乡的特产,他一举成名致富。他成了古代老面池独特品牌的代表,而调镇酱油园也被继承为一个不坏的重要作坊。东古调味品。
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