披萨因为有着很大的包容性,能够与每一个地区的口味,饮食习惯都融合起来,并且在吃法上没有过多的讲究,所以成为了一种风靡全世界的特色美食。上海披萨这个产业的发展也伴随着时代的变迁,经济的蓬勃,呈现出了迅猛的速度,吸引了很多食客,也获取到了不少喜爱与认可。而且,上海披萨品牌众多,披萨产品也是品种丰富,各有千秋。比如纽约客匹萨是一家主打美式披萨的餐厅,采用的都是传统的美式做法,披萨的底盘酥脆、芝士浓厚醇香,小资环境有点像纽约路上的涂鸦,满满艺术感;比如上海披萨Bella Napoli,主打的是意式披萨,一进入到门店内,暖黄色的灯光营造出意大利小餐馆的温暖氛围,所有食物都由意大利厨师烹饪而成,薄底披萨上桌的时候芝士还在丝丝地发出响声,火腿是店里自制的,包在披萨皮中,这样就不会被烤焦,别有一番风味;再比如上海披萨中的乐意坊,是一个融合了时尚与古典的特色餐饮店,招牌产品是巨人披萨,24寸的大小,遍布了蔬菜,肉类,海鲜,芝士,水果等食材。