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沙坪坝作为重庆的主城区,能够传递给游客们的自然是正宗的重庆文化了,而一众文化中名气尤其大,也让众多游客向往不已的,还是沙坪坝火锅,重麻重辣,本土风味浓郁,哪怕是微辣的,都让人吃一口就惊叹不已。都说好的锅底是火锅的灵魂,沙坪坝火锅汤料底料都是由经验丰富的师傅精挑细选而成的,真正做到“红汤油而不腻,清汤醇而不厚”,底料的香味随着牛油的煮化慢慢浓郁起来,锅上满满浮起红彤彤的辣椒,瞬间点燃你的味蕾。锅底虽然麻辣,但做到了辣而不燥,吃完并不会觉得有任何不舒服的地方。在菜品方面,沙坪坝火锅不仅保留了传统的风味,也加入了很多新的创意,都做到了新鲜,。比如水牛毛肚,用的是新鲜的牛瓣胃,除去边角,只选取厚薄均匀的部分,切巴掌大小铺在冰上,一根根竖刺清晰可见,新鲜,在锅中涮个七上八下即可,脆嫩弹牙;比如小酥肉,可以说是沙坪坝火锅的招牌菜品之一,肥瘦搭配比例刚好,刚炸出来的时候酥酥麻麻的,解辣很好。

沙坪坝火锅

投资金额:10~20万
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沙坪坝火锅怎么样

沙坪坝火锅

重庆沙坪坝实业集团有限公司是一家集餐饮业发展、食品业发展、物流业发展、餐饮文化研究为一体的多元化现代民营企业。它有六个子公司,一个研究所和一个职业培训学校。拥有30多家大型自助餐厅和近100家加盟店。2005年,它在百强餐饮企业中排名第六,2006年,它在百强餐饮企业中排名第五。自1998成立以来,重庆沙坪坝实业集团以饮食文化的推广为己任,“弘扬餐饮的本质,夯实企业基础,创品牌”的战略目标,并大声提出了经营理念。“以德治国,以德兴庄”和“科技兴餐饮、绿色餐饮、文化兴餐饮”的发展方针,“创造、再创造”的企业精神在餐饮业迅速成长,先后荣获“全国餐饮企业百强”称号“全国绿色餐饮企业”、“全国十大餐饮连锁企业”、“商业信用企业”、“重庆市有名商标”、“重庆市农业综合开发重点企业”。火锅在古代被称为“古汤”,它是以食物被放入沸水中时发出的“咕咚”声命名的。这是一种在有着悠久历史的食品。据考证,西汉有火锅。到了宋代,人们吃火锅的方式非常普遍。林洪的山家青宫在南宋元代,火锅被传到蒙古国烹制牛羊肉。在清代,火锅不仅广受人民欢迎,而且成为一道有名的“菜”,配料有等。一般来说,火锅是一种以锅为器具,用热源煮锅,用水或汤煮食物的烹饪方法。同时,也可以参考这种烹饪方法中使用的锅。它的特点是边吃边煮,或者锅本身有保温的有助于缓解。吃的时候,食物还是热的,汤也是热的。类似的菜肴在世界各地都有,但主要的配料是它在东亚特别受欢迎。火锅热、辣、咸、鲜,油而不腻,出汗多,非常丰盛,缓解抑郁和除湿。适合山川气候。如今,它已发展成为锅。它辛辣、清淡、与众不同,适合所有年龄段和儿童。这是冬天的好产品。典型的火锅配料包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品等,将其放入开水或重庆沙坪坝实业集团制作的汤锅底部煮熟后食用。一些食用方法也会蘸上调味品。重庆沙坪坝工业集团拥有“世界火锅”,以ISO9001:2000国际质量体系认证和HP质量体系认证而闻名,为其产品进入国际市场奠定了基础。依托西南农业大学等科研机构,开发出一系列“绿色、健康、营养”食品。其中,采用生物酶嫩化技术研制成功的“重庆沙坪坝毛肚”荣获“重庆沙坪坝毛肚”“商业科技进步三等奖”。重庆沙坪坝产业集团正朝着集约化、规模化、多元化方向发展,在重庆农业产业化进程中起着示范和引路作用。
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沙坪坝火锅加入优势1、沙坪坝火锅的产品和服务已经被人们认可,加入沙坪坝火锅避免了更多的。2、为加盟店提供品牌支持,分享总部荣誉,提升度。3、提供标准化的管理手册和成熟的经营理念,系统指导加盟店的工作。4、总部专业人员为加盟商提供区位规划和商圈分析,帮助加盟商确定装修设备方案和店铺规划。5、提供专业人员招聘、培训和管理计划。6、为沙坪坝火锅特定的原材料和材料分配提供支持。7、提供准备支持、运营分析、控制和运营问题诊断。8、专业的监管和运营人员定期为加盟店提供各种服务,帮助提升加盟店的运营水平。9、强大的战略发展将使加盟店在行业中更具竞争力。10、分享公司多年来创造的特色菜肴和小吃。11、分享独自探索的创造性困难,避免操作困难。12、分享公司强大的专业开放监管和后续支持。13、共享标准化管理规则,确保服务质量。14、共享后续产品和科研成果,不断提高市场竞争力。15、共享公司各类产品统一便捷的配送,降低采购。16、人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计运营、运营分析、营销管理、公共关系管理、门店开业运营管理、门店运营管理、门店绩效管理评估、仓库运营管理、,采购运营管理、库存运营管理等17、品牌形象、企业文化支持、广告支持、促销和公关活动支持、信息系统支持、营销支持等18、产品知识、运营管理、人力资源、销售技能、客户服务、,客户满意度、促销活动、客户管理等。
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品牌是个有着不错口感和人气的项目,并且其的加盟费用也是加盟商们想要知道和想要了解的事情,而其大概的费用是1-5万元,而这些之中则是会包含着店铺的租金,,装修以及宣传等,但具体的则是当加盟之后所在城市的繁华程度和面积大小的不同而有着不同,当正式加盟后总部会派遣专业人员来帮助和教导如何更好的经营店铺,还有专业人员来进行技术和对店铺内员工的培训,这些都可以让店铺更好的经营。
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