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吴忠羊杂碎是来自吴忠市的一道特色小吃,也叫做烩羊杂碎。“杂碎”是用羊的内脏、头、蹄肉,经精细冲洗,加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀其间。那红的是辣椒油,绿的是葱、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎,不腻不膻,味道香醇浓郁。吴忠羊杂碎不仅是风味小吃,也是宴席上人们喜爱的传统名肴,是经厨师的精心烹制下,原本的羊变成了美味佳肴,散发出了属于其的真正鲜美滋味。吴忠羊杂碎的做法是这样的:首先准备新鲜羊杂碎1副,包含羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺,以及各种各样的调味料和羊肉汤;接着,羊头、羊蹄用火烧尽残毛,羊肠、羊肚翻去残渣,洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条;然后,吴忠羊杂碎会将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上红油盛碗即成。

吴忠羊杂碎

投资金额:50~100万
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吴忠羊杂碎品牌是宁夏回族人民的记忆。吴忠羊杂碎的主打产品是清真羊肉汤,这是宁夏的特色食品。回族小吃闻名全国。可以说,在全国都有回族的特色小吃,那就是羊的内脏。据古籍记载,脏腑是生命体征的基石。在三字经中,羊出生时,他懂得跪着吃奶,这意味着一件好事羊肉碎还有一个特点,那就是羊肉碎是清真菜。什么是清真食品?元代《阴山证》中有清真饮食的记载。在《元代生活大百科全书》中,有一章是关于回族食物的,其中包含了多种回族食物。吴忠羊杂碎品牌继承了传统食品的特点,保留了羊肉碎的特色风味,同时又进行了更新。它添加了更多以前从未使用过的食材,做出了美味的新羊肉碎汤,颠覆了羊肉碎汤在消费者心目中的印象。吴忠羊杂碎秉承让健康更美味的经营理念,不断更新研发制作食材,精选新鲜腿骨,用红汁制作营养骨髓汤,入口顺滑,无臭无臭,味道鲜美。经常食用养甲汤具有温中散寒、健脾胃、滋养皮肤、助消化、增强抗病力、改善身体不适的作用。银川吴忠羊杂碎餐饮管理有限公司地址:银川市兴庆区海宝社区20号楼21-17号[欢迎到总公司洽谈合作事宜!])吴忠羊杂碎即将获得餐饮特许经营网络资质认证。在下方留言区留言,获取正式及官方特许经营信息,享受特许经营费8.50%优惠
吴忠羊杂碎加盟优势

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吴忠羊杂碎加盟费多少钱

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品牌的情况相信前面的介绍已经有了一定的了解,接下来我们可以来了解一下加盟费用,这个情况是需要具体分析的,根据每个城市的情况,我们需要投入的资金也都是不同的。就拿省会城市/直辖市为例,因为地区的经济水平较高,所以有意向在这些地区开店的加盟商,需要投入的资金也是比较高的;处于的经济城市的加盟商,前期需要的费用相对较低。但是总体来说加盟门槛不高,比较适合中小型的商,加盟费总体大概是20-50万元。加盟之后依托总部的实力可以给到加盟商发展的助力。
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