文火居扒鸡
文火居扒鸡
文火居扒鸡
0万加盟费
20~50万投资额
100家门店数
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主要产品:扒鸡
公司名称:文火居扒鸡总部
成立时间:2015-11-06
加盟区域:全国
经营方式:区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  德州文火居食品有限公司坐落于“内陆特区”的德州市庆云县。是一家以富有特色的德州扒鸡为主导、以美味可口的菜肴作为配套,集设计、开发、生产、销售、于一体的综合性食品企业。

  品牌故事

  清末民初,德州经营扒鸡者名店众多,相互竞争,皆在质量上很下功夫,当时的名店有宝兰斋。

  民国初期,德州城东解家集有一个十三四岁的男孩儿叫解文元,因家境贫寒,被送到德州的一家扒鸡名店当学徒,由于解文元老实勤快,深得老掌柜喜爱,便让他跟着一起配料,后来店里生意太忙,老掌柜便让解文元独自配料。

  在扒鸡店一干就是八年,这时的解文元也从一个又小又瘦的小男孩儿长成了又高又大的小伙子,转眼也到了谈婚论嫁的年龄,这一年老家催他回家相亲。解文元为了报答老掌柜的授艺之恩,又在扒鸡店干了一年,不拿一分钱,老掌柜被他的义气所感动,语重心长的对他说:孩子,凭你这个实在劲儿,回去开个扒鸡店吧,从我这里淘点老汤带回去,解文元赶紧跪地谢恩,他知道这老汤是多少银元也买不来的。

  解文元带着老鸡汤回到解家集,开了一个“文火居扒鸡店”,凭着这老鸡汤和精良的配料方法,解文元做的扒鸡很快出了名,有人说和德州扒鸡口味一样,从此文火居代代相传,传到现任解一忠这一代。

  解一忠:特二级烹调师,从小便继承了祖上传下来的扒鸡制作手艺。高中毕业后,考入杭州烹饪学校,先后拜了两位师父学习杭帮菜、淮扬菜。在杭州工作几年后,酷爱烹饪的解一忠,又到成都进修川菜,重庆火锅,并在成都工作了很长一段时间,已近不惑之年的解一忠,在烹饪界打拼了十余年,深感创业的时机已经成熟,于是带着积累了一身的手艺回到了“文火居”,潜心研制扒鸡制作手艺,由于传统的扒鸡药味儿过重,不适宜现代人的口味,经过反复实验,创出了现在的独到工艺。使以两种火候,武火烧开,文火慢烧,根据不同的时间段下入不同的香料,即保留了传统的五香味儿又提出了肉质本身的鲜香味儿,再加入一些滋补中药,从口味到养生,可以与国内任何一种五香鸡媲美。

  为了能将“文火居”做强做大,解一忠将他的师兄弟们招致麾下。从技术到管理形成了一个强大的精英团队;公司现有扒鸡食品厂1家,加盟店60余家。

  “文火居”人特有的厚道、勤劳、质朴承载着远大的理想,即将飞腾!

文火居扒鸡整只
加盟优势

文火居扒鸡一只

  一丶产品优势

  文火居扒鸡店的产品已经由公司的部门开发出来,而配料的生产,是由公司作为半成品的一个出口来提供的,所以商家和公司合作,将提供产品培训,使商家更快掌握零食的品牌制造技术。这使得初学的创业型企业也能很快开始开店经营,文火居扒鸡原来设计的店铺类型多样,它是在商圈里根据市场做的。

  二丶店铺优势

  商家无论在哪里开店,都能有好的生意做。选择网站很容易,利用商店零售、网上外卖产品营销,可以使商店商家不用担心顾客数量,文火居扒鸡公司可以成功地将品牌信息整合到商店装饰设计中,商店形象的构建、产品包装设计、新产品海报相册的制作,可以巧妙地影响消费者多次购买品牌商店零食产品,无形中增加文火居扒鸡商店的日常实现目标。

  三丶经营优势

  文火居扒鸡的经营实力很强,从餐饮公司的名称到品牌推广,都取得了不同程度的业务发展。 商家与品牌公司合作,其指导可以为商家提供品牌、产品供应、店铺营销服务,并多种渠道进行品牌宣传,为企业家设立店铺业务保驾护航!文火居扒鸡的品牌形象在业界广受好评。我们视品牌发展为生命,为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为特许经营者提供更好的服务,创立、时尚、创立的文火居扒鸡新产品已经成为国内市场的流行趋势,文火居扒鸡成熟技术具有合格地位。

加盟流程

  1 合作咨询:电话,在线交谈,网上留言等方式咨询。

  2 实地考察:到总部所在地进行实地考察,并与总部工作人员进行业务交流。

  3 合作申请:填写合作申请书,确认合作意向。

  4 签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同,并缴纳相关费用。

  5 配货发货:现场看货选货,现场打包发货,坚绝拒绝货不对板,也可以根据店面装修情况,自己选择发货时间。

  6 技能培训:公司实行产品技能营销管理培训。

  7 店面装修:店面按照总部提供的设计方案进行装修。

  8 开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位,准备开业。


加盟条件

  1、认同文火居扒鸡品牌,具有合法证件的自然人或者法人证件。

  2、认同文火居扒鸡公司的企业文化和经营理念。

  3、必须具备经济实力,团队架构整齐。

  4、在临街处、商业街、人流量大的地方具备适宜经营的场所。

  5、认可总部的制度,懂得维护公司总部形象标识。

  6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

  7、有一定相关的经营经验,有着合格的服务意识。


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