文记牛杂发展到今天已经有70多年的历史，并且在这么多年的时间里面已经积累了非常丰富的制作牛杂经验，同时也成为了广州地区比较有名的品牌。从一家小小的店铺现在已经发展成为了一个连锁加盟企业，已经历经了三代创业人他们共同的努力，在制作上面一直传承着古老的制作方法，还保留着上一代传承下来的味道和制作牛杂的配料自有工艺。

文记牛杂这做出来的每一个产品都能够深深地打动每一位消费者，在选择原材料的时候，选用口感比较丰富而且营养又比较齐全的黄牛肉。他们与专门供应牛肉的厂家也有了多年的合作关系，所有的牛都是经过的牧草养殖出来，不仅有非常大的空运动空间，而且还有专业的饲养人员进行养殖。所以每一头牛都非常健壮，都会有人员到市场上面购买新鲜的黄牛。因为我们都知道牛杂在没有清洗的时候会有一股非常不好的气味，所以也要经过十几道不同的工具处理以后，才能够地把所有的气味给清理掉，消费者在品尝的时候也只能够感受到牛杂带给他们的扑鼻香味。

文记牛杂之所以能够制作出这部味道牛杂，能够让每一位消费者都会感觉到满意，就是因为他们平常的比较古老的制作工艺，在制作方面也有非常严格的要求。选用几十种不同的中草药和调味料，经过反复的实验和研究以后，把比较科学的自有工艺找出来。把洗好的牛肉放进提前调配好的汤锅底料里面熬煮，同时对于火候的掌握也会非常有研究。利用十几个小时温火控制，直到牛杂变得软烂鲜香同时又不失去嚼劲为止。

1、品牌形象：加盟文记牛杂后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌有名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出：文记牛杂加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、免费培训：总部拥有强大的培训体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送：文记牛杂与多家物流公司都有合作，快捷的物流的给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告：文记牛杂总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高文记牛杂品牌的有名度和美誉度。让文记牛杂更加的深入人心。

6、市场运营：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。

1、了解品牌

想要加盟文记牛杂的加盟者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、实地考察

实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。

3、加盟申请

您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

4、正式签约

双方就各种加盟细节进行交流沟通，无意义的情况下正式签约。

5、协助选址

总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。

6、店铺装修

针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、运营培训

开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。

8、开业筹备

加盟商需要办理工商注册，文记牛杂加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。

3、具备能够满足整体运营的资金实力。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、加盟商在当地要有很好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持很好的关系。