人们常称：“麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫”，那说起麻辣烫，就不得不提起闻道香麻辣烫。闻道香麻辣烫诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。闻道香麻辣烫则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创立的东坡后人传承至今，形成现今具有地方特色与历史风味的特色食品。 　　闻道香麻辣烫地道的川味，秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创立美味健康营养。闻道香麻辣烫创立将东坡饮食文化注入传统麻辣烫，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创立出具有独特口感的闻道香麻辣烫。传统麻辣烫麻辣刺口且容易上火，闻道香麻辣烫则是“麻不刺喉，辣而不上火”。 　　既具有东坡肉的细腻口感，同时包含传统麻辣烫的麻辣鲜香，真正的汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了麻辣烫行业里从未有过的和谐统一。闻道香麻辣烫更是多位一体，一店顶N店，打造全新复合式美味店。闻道香麻辣烫坚持健康煮，营养煮的原则，采用武火煮沸、文火煮熟烹饪方式制作地道美食。 　　闻道香麻辣烫运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验着 闻道香麻辣烫特有的饮食文化给大家带来的饮食趣，从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉它的兴起已经成为年轻人聚会聚餐的不二之选。