味竹海鲜自助自助餐创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。味竹海鲜自助自助餐耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从高兴壹锅总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。 　　味竹海鲜自助自助餐兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时味竹海鲜自助自助餐又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。味竹海鲜自助自助餐选用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。 　　味竹海鲜自助自助餐以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。味竹海鲜自助自助餐调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了潮汕火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。味竹海鲜自助自助餐产品丰富，系列多样，老少皆宜。 　　味竹海鲜自助自助餐是绿色、健康、环保火锅，不添加任何动物油脂(包括牛油、猪油等)，同时，鱼类为高蛋白低脂肪健康食品，鱼头含有营养价值很高的脑黄金，促进人脑的发育。味竹海鲜自助自助餐汲取养生理念，关注以人为本，年年有渔鱼跃大海红汤采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健。味竹海鲜自助自助餐品牌经营特色化，给予强大的区域保护，降低加盟商。