有时看起来差不多的同一系列面品，两家不同的面馆在味道上却有着天壤之别。一家正宗面馆在制面上更有实力，所获得的收银也更高。这样的面馆才是创业者的优选。

　　何谓正宗面馆，一要有悠久的文化内涵，品牌的知名度较高；二要有无可厚非的制面技术。只有二者兼有之，这家面馆才能算的上是正宗。例如魏王面，以有千年之久的三国文化为起始，在传统秘方的基础上，开发出自家专属的制面技术。味道和营养相结合，运用多种烧制工艺，打造出富有自己特色的面食产品，成为一家实力强劲的加盟品牌。

　　在当前的餐饮行业竞争中，只有突出自己的特色才能更胜一筹。一般在一条街道上，餐饮店众多，面对这些同行竞争者，要是店面没特色，则会很容易被过往顾客忽略。而魏王面的加盟店正是注意到这点，标新立异的形象设计，使得店面能给消费者留下深刻的印象。

　　到目前为止，市场上的面馆有上千万，尽管竞争比较激烈。但如果能够选择好的品牌加盟项目，开家正宗面馆，创业者依然能以特色赢得胜利，轻松赚到钱。