胡佬世家传统甜品由胡佬世家餐饮管理有限公司于2006年5月正式引进国内市场招商运作，胡佬世家传统甜品以不可争议的国内不错品牌形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场；并以相约胡佬世家传统甜品，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。
　　胡佬世家餐饮管理有限公司创建于1995年，在西贡区创办香港特式“胡佬世家传统甜品”专门店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创立，幸运地得到各食客的认同，并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于九龙半岛尖沙咀新港中心开设首间分店。
　　2000年集团以全资公司增设一所食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量提高/增加，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到胡佬世家传统甜品，直至2007年2月，胡佬世家传统甜品甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现成为甜品业的知名品牌及导航者，计划在内地和东南亚地区拓展甜品皇国。
　　2006年5月，胡佬世家传统甜品集团成员多次来长沙考察市场，充分认可胡佬世家传统甜品在湖南的发展潜力。并于同年八月与长沙胡佬世家传统甜品甜品有限公司签订了加盟合同，授权其为湛江的总代理商。2006年10月，胡佬世家传统甜品甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的食品加工厂，并在两个月内开设了鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。集团除经营现有西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设甜品分店。
　　甜品原材料以水果、谷物、豆类、牛奶等有机材料为主，辅以龟苓膏、雪蛤、燕窝等名贵食材，由于口感，因此受到全国各地消费者的喜爱。庞大的客户群使得国内甜品市场的前景十分广阔。而相对于“正餐饮”的消费来说，甜品这类“轻餐饮”的价格相对比较低廉。以现今国内的消费水平来说，是一般的城市家庭都消费得起的，因此甜品行业的市场可以说是面向全国各地的大中小型城市。
　　自2006年开放加盟一来，胡佬世家传统甜品甜品以北京、上海为起点，已经在包括江苏、浙江、四川、重庆、福建、云南、陕西、河北、河南、广东、贵州、广西、山东、辽宁、山西、天津、江西、新疆、内蒙古、安徽等地区在内的140余家门店。各地门店选址以各城市商圈为主，辐射市中心繁华地带，形成了合格的规模和品牌效应。

　　为共同打造绿色健康饮食事业，建立共赢的战略合作联盟，确保区域代理商的合法权益和明确获利分配机制，市级代理商一经与二级代理商、加盟商签订合同，并由胡佬世家传统甜品公司确认后，享有下列权益和优惠待遇：
　　一、有权在公司授权下发展二级代理商，享有收取二级代理商交纳胡佬世家传统甜品公司之代理费50%的分成实现目标。
　　二、有权享受所代理区域的加盟商交纳胡佬世家传统甜品公司之加盟权益金中50%的分成实现目标。
　　三、享有对所属区域的加盟商第2年每月交纳胡佬世家传统甜品公司的品牌使用费之50%的分成实现目标。
　　四、享有对所属区域的加盟商每月交纳胡佬世家传统甜品公司的管理费之60%的分成实现目标。
　　五、市级代理商向公司直接采购的物资，均可获得10%-20%的折扣优惠。
　　六、全权享有支配经胡佬世家传统甜品甜品许可的自产、配送到所属区域的各加盟商之货物所获得的全部收银。

　　1、开发推荐、招商广告、展示会等渠道了解胡佬世家传统甜品甜品。
　　2、仔细阅读授权条件说明及项目介绍，进一步了解胡佬世家传统甜品甜品。
　　3、签订加盟授权意向书。
　　4、对项目进行多方面调研，胡佬世家传统甜品总部对调研结果进行综合评估。
　　5、签订胡佬世家传统甜品甜品加盟授权合同，加盟商缴纳相关费用。
　　6、连锁店址选定、租赁店铺、店铺装潢装饰作业、设备引进、施工验收。
　　7、人员的招聘、培训，店员招聘：2天；坐车耗时：4天；理论学习：4天；实践学习：15天。
　　8、确定商品组合及订货。
　　9、确定开业促销计划、准备开业。
　　10、在营业过程中，及时发现并解决问题，盘点货物、备足货物。
　　11、开业剪彩及开业促销 。
　　12、胡佬世家传统甜品总部不定时对加盟店的经营巡查辅导。