蛙小样牛蛙火锅，荷塘码头餐饮集团(以下简称荷塘码头)是集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体的综合性餐饮集团。集团以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，提供专业的餐饮开店服务。

　　蛙小样牛蛙火锅品牌创始人李明胜先生，从创业至今，一直钟情于酸菜鱼这份经典菜品。李明胜拜师香港食神戴龙先生，专心专研酸菜鱼菜品，其开创的新派酸菜鱼品牌短短3年间从1家门店发展至全国100多家加盟与直营店，掀起了一股酸菜鱼餐饮的全新潮流。其后，燃鹅·火焰醉鹅、恰粉、大二班串串、椒情等单品项目的成功运作，使得李明胜与荷塘码头更加举重若轻，经过半年多的筹备摸索，正式在宁波中心区域布局旗下又一爆款产品——蛙小样·炭火牛蛙。

　　集团成立三年来，以过硬的餐饮水平、超高的顾客人气，以及荷塘码头人的不断努力，使荷塘码头黑鱼馆由1家店到现在的70余家店，营业额由原来的1千万到现在的1.5亿，逐渐形成了以荷塘码头黑鱼馆为中心，以蛙佬倌美蛙鱼头、潮牛主义、恰粉、撸一串、燃鹅、大二班、愚小二等品牌为辅助的多元化餐饮集团。

　　蛙小样以铜锅碳烤为特色，将麻辣香融入碳烤牛蛙中，又是走在时尚潮流的网红款，极大的迎合了年轻消费群体的需求，并且在蛙小样的餐厅中，每一个相机定格的画面都将成为朋友圈的焦点。另外，蛙小样将会推出各种形象周边，好吃又好玩，就是这样的时尚餐饮俘获了许多消费者的芳心。

　　荷塘码头餐饮管理有限公司拥有多年餐饮管理经验，公司为您提供从选址、建店、开业、日常经营等方面的全力支持。让您省心、省时、省力、省钱！专业的管理团队，让您在短时间内拥有高标准化的蛙小样炭火牛蛙餐厅。

　　三大产品优势 精选食材不一样

　　上等牛蛙健康锅底

　　精选个大质嫩生态养殖牛蛙，高蛋白质低脂肪，搭配老北京锅底炭火慢煨，出品鲜香味足，营养丰富，老少皆宜。

　　精选食材荤素搭配

　　每日精心挑选新鲜的食材，种类丰富，经过专业营养师调配，严格配菜比例，让蛙小样更加健康美味。

　　古法传承制造调料

　　以制造酱料为基础，40余味，30多道工序，配以古法熬制，精研口味改良，总部统一供应料包。

　　出餐快 成本低 实现目标更胜一筹

　　看行业 持续暴涨

　　餐饮业持续暴走，炭火牛蛙2019年异军突起，国内走红，一路飞奔。

　　看前景 市场广阔

　　炭火牛蛙项目，产品多样深受消费者喜爱，市场大，十分适合加盟创业。

　　看创意 创收不愁

　　蛙小样产品线涵盖多重口味，总部研发不断升级，创收不断。

　　成本低 创业不操心

　　蛙小样转为大众美食创业打造，无需大成本经营，出餐快，无需专门大厨，降低人工成本。

　　难度低 创业简单

　　总部提供标准化的系统学习，快速出师；丰富开店经验传授，上手快。

　　扶持全 创业扶持

　　签约以后，总部全程扶持政策立即跟进，从开业前期到运营稳定期，全程指导。

　　1.甲方(加盟方)提供场地平面图，沟通并确定功能需求

　　2.乙方为甲方设计详尽的配置方案及设备报价

　　3.双方就配置方案及设备报价达成一致

　　4.签署合作协议，甲方支付订金

　　5.乙方为甲方提供装修布线方案

　　6.设备安装、调试

　　7.验收完成，开始营业，成为正式合作伙伴

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

　　2、信赖品牌的不凡影响力。

　　3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

　　4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

　　5、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

　　6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

　　7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。