有人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。而方记海鲜大排档在大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。方记海鲜大排档人准确地把握了市场，推出六大项目:吮骨留香、土豆家族、马大爷火烧、小苹果面馆，百变香锅、和风饭团，并辅助全国各地经典名吃，针对不同的加盟模式设计特色产品，无论是5-10平米的创业店，还是20-60平米的潜力店、60-200平米的白金店，无论有多大的加盟，都能找到适合的加盟模式。由于方记海鲜大排档经营的产品多样，适合在各种地段经营，所以店面非常好找，这样，无论是小本创业，还是大加盟做代理，都能满足需求。

　　方记海鲜大排档门店专业采购严格检验，环节追溯透明管理，每一种肉、每一种蔬菜，都来自专门的供应公司;食材、原料到蔬果、饮品都经过了非常严谨的质检和名气的认证，皆为精华。运用先进的排酸工艺，除去肉内有害物质，好熟易烂、口感细腻、味道鲜美;融合高丽参精华成分，营养价值更高。方记海鲜大排档炭火烤肉如此严格的质量扶持融合传统文化“药食同源”理念，巧妙搭配科学饮食，创造低脂肪、高营养的先进烤肉。

　　方记海鲜大排档以传承、研发和市场推广为使命。活用自己的优势，做好服务吸引客户，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，共享国际的加盟连锁体系。公司本着“创业帮扶、互利共赢”的经营理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。方记海鲜大排档创业稳定性高,深受广大消费者的喜爱和支持。公司以“诚信发展、互利共赢”的理念，为连锁加盟商提供全面科学的管理服务;完善有力的后续管理和规范的营运指导。

　　方记海鲜大排档加盟流程：

　　1、咨询了解，浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排智慧之选顾问为您服务。

　　2、市场准备，在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家方记海鲜大排档加盟店。

　　3、填写申请，提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

　　4、签订合同，交易双方在没有任何异议的情况下，便可以签订加盟合同。

　　5、店面选址，加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

　　6、统一装修，方记海鲜大排档为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

　　7、人员培训，加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

　　8、开业计划，根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。

　　9、开业运营，正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　方记海鲜大排档加盟条件：

　　1、认同方记海鲜大排档品牌，对该品牌具有忠诚度。

　　2、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

　　3、有品质道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

　　4、对本行业有强烈的求知和加盟欲望，具有合格信誉的。

　　5、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　6、具有合格的信誉基础和信用资质。

　　7、具有一定的抗意识，对市场有基本的概念。