丸龟制面
丸龟制面
丸龟制面
0万加盟费
20~50万投资额
89家门店数
加载中...申请加盟
主要产品:面条
公司名称:丸龟制面总部
成立时间:2004-04-12
加盟区域:全国
经营方式:区域开发,二级特许,其
投资人群:现有公司增项,毕业生创业,不
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍
丸龟制面加盟店  丸龟制面日料是东利多股份有限公司旗下品牌。
  在日本拥有500家店铺就被称为大型连锁店。丸龟制面在日本拥有600家店铺,以每年开设100家店铺的速度发展着,是日本受关注的连锁店。
  丸龟制面是在2004年开始正式在日本发展起来的。短短不到10年的时间,店铺迅速增长,已成为日本分店多的乌冬店。
  丸龟制面日料凭借提供刚做好、纯手工制作的商品以及好的微笑服务获得了日本乌冬面的称号。
  丸龟制面的乌冬面,使用日本产小麦。执着于日本产小麦特有的芳香和风味。赞歧乌冬面,仅用小麦、盐和水制成。这些都是非常简单的食材。正因为如此,制作时一丝不苟,精心制作。在店内制面时,即使仔细研究所使用的小麦,根据季节改变用水量和温度,面的风味也会每天不同。因此,每天清晨,试尝先煮好的乌冬面,以数十秒钟为单位来调整当日的煮面时间。乌冬面的煮面时间依季节和天气而异,但面的状态与煮面时间关系大。虽有将面搁置、让其醒面的工序,但充分醒面者与未充分醒面者会有差异。各店负责煮面的员工,每天都在仔细地确认面的佳状态,精心地煮好面。菜单不同,乌冬面的煮面时间也会有差异。锅捞面,看准煮面时间至关重要。面煮好的仅仅数分钟前的面才能品尝到那种有嚼劲的锅捞面。如果错失此时机,锅捞面则变成原味乌冬面或水浸面。点锅捞乌冬面或蛋伴乌冬面的顾客等待时间较长正是由于这个缘故。
  当然,丸龟制面日料的各店内所使用的“浇用调味汁”、“蘸用调味汁”(浓汁)的原料——白调味汁,每天都在各店煮制。如果一次大量制作调味汁,则其质量会降低,因此对一次的制作量有严格的规定。在制作调味汁方面也会花费不少功夫。丸龟制面在这方面也执着于尽量使用手工制作。要说赞歧的调味汁,首先要说的是海参干。但是,丸龟制面的调味汁中海参干含量较少。
  在日本全国宣传赞歧乌冬面的美味及其文化之时,严格挑选了数种风味,以尽量让更多的人接受并喜爱赞歧乌冬面。
  以日本产海带为主,调配鲭鱼、鲣鱼、圆鲱鱼等鱼的刨花进行制作。以长时间煮制此食材而成的白色调味汁为基础,调整并添加2种成分,分别制成“浇用调味汁”和“蘸用调味汁(浓汁)”。
  追求赞歧乌冬面昔日美味的丸龟制面,自然也非常执着于乌冬面不可或缺的辣味佐料。姜、青葱、油炸屑和芝麻等,可在辣味佐料角随意取用。当然这是人们所熟悉的赞歧大众自助式乌冬面店的独特体制。
  其中,生姜是赞歧乌冬面不可或缺的辣味佐料之一,每天在店内磨好后备用。时常听顾客说:“丸龟制面的生姜是茶色的”,实际上这就是我们执着的证据。产的许多品种磨碎后呈深黄色的较多,看上去很好吃。与此相反,日本产生姜的特点是:颜色稍深,有很好的香味和适度的辣味,绝妙地展现了赞歧乌冬面的风味。日本产生姜的价格稍高,但丸龟制面果断地使用日本产生姜。
  丸龟制面一号店上海打浦桥店自今年4月正式开业以来,客流不断,生意不错。未来10年内,我们计划在开展1000家店铺。丸龟制面以全球战略为目标,准备成为世界性的丸龟制面。
加盟优势
丸龟制面特色面  一、丸龟制面加盟直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。
  二、为了提高整个连锁企业的商誉,丸龟制面加盟总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品,以产品差异化来竞争对手,丸龟制面加盟店直接享受这种好处。
  三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使丸龟制面加盟店在营销上能略胜一筹。
  四、连锁系统合格的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
  五、开张前的职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
加盟流程
  1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
  2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
  3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
  4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
  5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
  6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
  7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
  8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
  9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
加盟条件
  加盟条件:
  1. 经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
  2. 具备足够资金实力,可满足资金智慧之选要求。
  3. 具有合格的信用和一定的经营管理能力。
  4. 有合格的商业信用和经营场所。
  5. 有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
  6. 必须提高/增加严格遵守丸龟制面加盟的有关管理经销业务,信用扶持,其它商业规划等方面的规划
想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
用户咨询加盟
全国招商地区
门店数量89家
加盟店
直营店
该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
相关推荐
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询