王老实餐饮有限公司是一家专门从事研究和开发绿色安全，食、补结合养生火锅的餐饮连锁企业。 2008年公司针对筋头巴脑这个具有浓郁东北地方风味的火锅产品，进一步总结了目前市场上各种筋头巴脑火锅的口味和做法，在多年的经营筋头巴脑火锅的实践基础上，结合现代的食疗食补的养生理念，大胆改革创立开发出具有独立知识产权的筋头巴脑火锅技术。其特点是口味丰富、经济实惠、健康时尚。它不仅改善和丰富了利用传统工艺制作的火锅的口味，而且大大降低了制作成本，增强了王老实品牌的市场竞争力