王家老太锅盖面始于1912年，创始人王老太在镇江五条街以摆摊为生，长长的擀面杖，一边擀一边吆喝：“锅盖面嘞——”1995年，继承人兼现任董事长王阿凤女士为继承光大镇江锅盖面事业，命名品牌为“王家老太锅盖面”，以纪念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”商标注册申请。

 

公司在秉承传统的基础上不断创立锅盖面技艺，从众多锅盖面品牌中脱颖而出，在锅盖面向外地市场推进时，纯手工做面经常会出现供应不及时等情况，为此王家老太专门研发了机器做面的自有工艺，经过几年的改良，做出的面，无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异，相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟，有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去，这样的方法对加盟商的发展非常不利，加盟商在根本上无法监督自己的产品质量，自然开不长。

 

王家老太是镇江锅盖面行业中早开辟外地市场、发展速度快、规模很大、运营体系规范的公司。王家老太始终坚持“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一碗面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，为创建式快捷餐饮品牌而努力。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。为把镇江锅盖面推广到全国，为把面食文化传播到世界各地，在阳光和风雨并存的路上，王家老太期待您的认可和支持，更希望与您携手前行！

　　【品牌优势】公司背靠拥有九年以上面食研发经验的王家老太餐饮管理公司，结合当前餐饮消费变化趋势，顺势推出王家老太锅盖面全国连锁品牌。
　　【技术优势】采用智能化集成厨房，流程精简到，实现完全标准化的厨房操作，很大限度的减少人力成本。
　　【运营优势】菜品顺畅自选，释放食客压力，点餐、收银一站式完成，大幅度提升店铺运营效率。
　　【服务优势】总部提供多方面的综合管理和服务支持体系，包括评估、培训、督导、新品等。
　　【产品优势】口味独到、制造/精制调料、产品丰富、选料严格，经典面食与特色小吃，将美食与休闲很好结合。支持多时段经营，很大化提高了店面利用率和收银。

　　一、项目咨询
　　免费提供项目资料、信息与合作咨询服务；
　　二、项目考察
　　合作伙伴来总部考察，了解王家老太锅盖的口味与经营模式，沟通意见，免费试吃；
　　三、合作洽谈
　　① 根据合作伙伴所在地区环境与自身情况，建议合作模式的选择；
　　② 根据合作伙伴自身情况，免费提供专业指导；
　　③ 合同说明、条款解释；
　　四、签署合同
　　签署合同、缴纳费用、提供相关材料和授权；
　　五、运营培训
　　免费提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训；
　　六、店面选址
　　根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址，并取得总部认可；
　　七、开业准备
　　根据店面建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导；
　　八、新店开业
　　免费提供开业活动及促销活动指导；
　　九、稳定运营
　　① 免费提供长期经营辅导和管理咨询服务； ② 提供合作后续支持及品牌管理。

　　【王家老太锅盖面加盟条件】
　　一、合作条件
　　认同王家老太的品牌文化，理解并始终维护品牌的统一标准，认同品牌利益高于单店利益；
　　具有合格的商业意识以及创业精神，对连锁合作事业有长远的规划；
　　理解连锁餐饮行业的运作与经营模式；
　　具备的财务资质以及承受能力，对智慧之选经营有合理的期望。
　　二、选址要求
　　1、房屋要求
　　面积：根据产品经营而定。沿街店面＞30㎡，美食城档口无面积要求。
　　楼层：很好是一、二楼，如是二楼，需有独立的门面。
　　广告招牌位：要求有显眼的广告招牌位置。
　　房屋展示面和能见度佳。
　　停车位：至少有2-3个以上停车位或附近有停车场。
　　租期：房屋租赁期很好在3年以上。
　　供水量在5吨以上。       电容量在80千瓦左右。
　　气流量在8-10立方米。
　　门店需具备排污、排管道，很好能纳入大楼井。
　　很好有3个月以上的免费装修期。
　　2、地理及周边环境要求
　　学校、医院、大型批发市场、火车站、大型广场人流量比较集中周围。
　　大型政企事业、商业配套的商圈。
　　大型社区，人口流动在5W人以上，必须是相对成熟社区。

　　餐饮扎堆的美食一条街。

　　

【王家老太锅盖面加盟支持】
　　1、核心技术支持
　　总部把保密核心面食自有工艺、先进的管理经验，毫无保留的传授给合作商，为合作店提供全套核心产品标准制作流程，同时不断与合作商分享新技术成果，以实现共赢，确保生意持续不错。
　　2、免费培训支持
　　王家老太总部拥有超900㎡大型培训基地，为合作商提供多方面培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、运营培训等。合作后全程封闭式培训10天左右，且有400㎡样板店供学员现场实习，用以熟悉餐厅的全套运营流程，总部还为合作商提供专业化的品牌经营服务，以确保店铺经营成功。
　　3、带店经营支持
　　开业前期，总部为合作店配备专业的带店指导人员，全程指导开业细节，提供开店筹备计划，包括人员招募、产品定价、设备器材购买、原材料供应渠道建立、运营管理制度建立及开业期间的策划等等。
　　4、广告宣传支持
　　总部在各大网络新媒体平台（包括微博、微信、今日头条等）实行不间断的广告宣传，很大化的扩散王家老太的品牌知名度。同时为合作店提供统一宣传资料设计，包括吊旗、灯箱、广告用语、桌贴、宣传画、DM单页等等。
　　5、品牌包装支持
　　授权合作商使用王家老太百年老品牌商标，统一提供全套视觉系统设计，包含商标、LOGO、服装、牌匾、餐具等。
　　6、管理营销支持
　　开业前，总部会与合作商一起根据当地实际情况制定营销推广方案，并针对店铺经营过程中出现的问题提供合理的建议；
　　开业后，总部营销团队将协助经销商制定可行的市场促销方案，包括节假日促销、老顾客促销、转介绍策略、团购平台入驻、数据库分析等多种经营手段，多方面提升店铺经营收银。
　　7、店铺设计支持
　　为确保合作店统一的店面形象和店内装修风格，王家老太总部提供完整的装修方案，包括店铺的平面布局图、设备布置图等，以供合作商顺利开展装修工作。
　　8、新品研发支持
　　王家老太总部拥有成熟完善的研发团队，新品先在总部实体店进行售卖，再向加盟商进行推广，毫无保留传授所有的技术，确保加盟商口味如一且收银能够很大化，一些进行料包配送的公司使得加盟商的成本居高不下，很多加盟店都是3个月关门大吉。
　　9、跟踪服务支持
　　王家老太总部为合作商提供各种服务支持，总部根据市场的变化会定期研发新品，免费为合作店提供产品升级服务。同时总部实行定期的督导巡查制度，及时发现各店铺经营过程中出现的问题并提出合理化的改进建议。
　　10、区域扶持支持
　　为保护合作商的经验权益，王家老太实行区域经营制度，合理规避市场冲突，以确保智慧之选者利益，建立良性的市场竞争局面