万达蜀江烤鱼，来源于重庆的烤鱼品牌，隶属重庆特色饮食文化有限公司。万达蜀江烤鱼以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、优品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其烤鱼采用千年历史秘方自有工艺，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点：香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养；吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有人气点赞的市场占有率。万达蜀江烤鱼发源于重庆巫山的一种特色美食，在流传过程中融合腌、烤、炖三种烹饪技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇特、营养丰富的风味小吃，而料的选用还是万达蜀江烤鱼制作中的一个妙活，无论腌料还是汤料，都是经过了上千次的尝试，充分借鉴了火锅用料的特点，反复调整自有工艺所选食材及调料中多选四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分。截至目前，万达蜀江烤鱼已经在全国20多个省市，开设超过700多家连锁店，并于2010年成功出口，加盟连锁店开至海外新加坡，从而走上国际化连锁品牌之路；2012年，餐饮开到法国巴黎，并在半年后成立欧盟事业连锁部。 时间是检验真理的标准！餐饮在众多餐饮加盟品牌如昙花一现的情况下，在餐饮连锁行业中长盛不衰，且蒸蒸日上，口碑相传，成为重庆、全国乃至全球华人喜欢的特色美食

加盟优势