皖川煲仔饭是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。它以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、开创、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。 　　皖川煲仔饭以大众消费为特征，以亲民为价格定位，致力于为全国白领及有快餐需求的消费者提供很好的快餐解决方案。为了改变传统煲仔饭现状，皖川煲仔饭在调研年轻吃货和市场的发展趋势下，对传统煲仔饭进行了大胆改革。不仅重新定义了煲仔饭标准化、精细化、时尚化的特点，还通过时尚、快速、美味、标准的方式打造了皖川煲仔饭新品类。