瓦缸特色烤鱼采用独特的烹制方式，以养生为核心，以美味为主导，先烤后涮，让香味渗入到烤鱼的肉质内部，同时让汤汁中拥有醇厚而饱满的鱼肉营养与口感。

　　瓦缸特色烤鱼是继晓德火锅后的又一成功品牌，在全国各地设有分店，由于强大的市场需求自推出以来便得到众多加盟者的青睐，为众多消费者也提供了全新的味觉盛宴，公司凭借强大的技术研发和品牌运作实力，结合自身的丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业者提供了专业、科学、务实的和发展平台。

　　瓦缸特色烤鱼其独特之处在于可以保护鱼的水分和营养物质基本无流失，烤制时炭火在缸中间，鱼在缸周边所以不会产生油烟也不会对鱼造成二次污染，吃起来不上火、口感好，再结合地道川味烹制手法有麻辣、香辣、泡椒、豆豉、蒜香、酱香等味道可供不同需求的消费者选择，餐厅再陪以川味小炒、川味烧烤、地方特色小炒、风味海鲜等菜品。

　　吃烤鱼不会长胖，反而更聪明。也可以帮助幼儿，儿童及青少年生长发育的智商能力，老年人经常食用，身体会更加健壮，寿命也会更长。在生病的时候，烤鱼有助于身体快速愈合和康复。这些都是因为鱼体中含有蛋白质，低脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等元素，维生素A，维生素B，维生素D等，是任何一种食物所不能代替的。

　　瓦缸特色烤鱼采用烤鱼+涮菜+主食的模式，让顾客想吃什么就能点什么，让加盟商的经营模式更加多元化。其做法也非常考究，确保烤鱼的卫生品质与鲜甜口味。独特的食感让消费者赞不绝口，食物品相让烤鱼的考究制作工艺呈现出来。

　　1、开业支持：瓦缸特色烤鱼设有专门的人员为每个加盟店进行专卖店形象设计等工作；每个加盟专卖店只要接受完专业培训后即可泽吉日隆重开业。

　　2、培训支持：瓦缸特色烤鱼会对每个加盟专卖店提供一套有关产品、营销、安装等方面的专业系统培训。每个专卖店只要具备起码的敬业精神，电脑知识，就能很快掌握相关的专业知识与技能。

　　3、营业管理支持：瓦缸特色烤鱼拥有业内不错的各级管理人才，确保瓦缸特色烤鱼系列产品与服务的长期稳定性还会对每个加盟专卖店提供完善的专业营运管理标准模式，使每个加盟商专卖店都能在短的时间里掌握该行业服务的管理原则和方法。

　　4、产品技术支持：瓦缸特色烤鱼不断深入研发新产品，凭借着先进的管理理念和快人一步的设计理念及大胆的创立风格，取得了众多消费者的青睐。

　　5、赢利空间的支持：瓦缸特色烤鱼富有竞争力的经销价格，区域保护政策，确保合作伙伴的长远利益。

　　6、营销推广支持：瓦缸特色烤鱼拥有经验丰富的技术人才，不断改进工艺，确保行业地位，还会定期与不定期的对市场进行调研并总结出更多对行业的推广方案传授予各个瓦缸特色烤鱼加盟专卖店以及相应的广告支持。

　　1、咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部进行审核。确认合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：按所选择的类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;

　　2、对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;

　　3、对瓦缸特色烤鱼有所了解，对"诚信、务实"的经营理念有认同;

　　4、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

　　5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动;

　　6、有正确的认知和充分的心理准备;