VitalTea源素茶系新元素旗下的一个专做茶饮料的店。装修挺清新干净,以简约时尚为主,木质家居占据整个店铺。 　　Elementfresh新元素公司是一家外资企业（美资连锁餐饮集团）,从事高端西餐厅运营和管理并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司. 至今,公司在上海共有9家分店,并坚持以下原则经营: 美味的食品 (包括西式及中式) 坚持采用市场上所能获得的鲜原料; 友善、的服务质量; 合理的价格吸引了众多的回头客; 优越标志位置;传统餐厅的品牌营销概念. 新元素主要运作2种形式的餐厅: 新元素餐厅- 包括位于南京西路的上海商城波特曼旗舰店,位于淮海中路的嘉华中心店,位于浦东陆家嘴正大广场店,和浦东的金桥店. Café Fresh- 是提供鲜果汁、果昔及健康食品的全新咖啡馆理念,包括位于人民广场的都市总部大厦店,徐家汇吴兴路店,新天地Y+瑜伽中心店和虹桥机场的虹桥店. 新元素荣获2009年度华东地区杰出雇主奖！ 新元素是2005至2008年上海网球大师杯赛的指定赞助商,也是世界带头刘翔参加2006年上海国际田径黄金大奖赛的指定餐饮合作伙伴.这些合格的公共关系持续不断地丰满新元素代表健康食品的国际品牌形象. 2005年被消费者评为年度西餐厅.2005年西式菜肴奖”及每月超过4万名顾客既是新元素越来越受人们推崇的说明. 顾客的反馈有力地说明了新元素的成功: 之前每年都因饮食和服务的优异表现被授予各种殊荣: 每月超过4万名顾客光顾，至2006年9月底有望超过6万名.其中中外顾客的比例也将持平. 超过70%的顾客每个月光顾一次以上. 目标消费群的品牌认知度达到了40%以上. 新元素在过去3年内,营业额已经翻了三番!